李子汁是一种非常常见的健康饮料。夏天选择这样的健康饮品，对解暑很有帮助，而且口感不一样，还有健脾开胃的作用。所以饭前喝一杯也是非常不错的选择。酸梅汁怎么做很多人都不清楚，做法也很简单，没有你想的那么复杂。

酸梅汁怎么做？下面我会详细介绍，但是像那样做奶茶的话，都是需要适当添加一些其他食物的，尤其是糖的添加不宜过多，会导致血糖水平升高。

如何制作李子汁：

原料：乌梅干8Kg、白糖50Kg、柠檬酸钠50 g、桂花树1.5Kg、人工糖30 g、酱色250 g、提取酸梅汁120Kg、水洗酸梅汁384Kg。

做事的方式

1.根据调味要求煮酸梅汁。先将乌梅干清洗干净，将钱放入紫铜火锅(或铝锅)中煮沸，然后过滤(剩下的乌梅干可以浸泡过滤)制成提取的乌梅汁。

2.把糖酱煮开。先将白砂糖融化制成所需浓度的红豆糖浆，然后过滤去渣，再煮沸，加入其他辅料搅拌均匀，冷藏后使用。

3.混合原料。将冰冻的糖酱倒入浓稠的酸梅汁中，制成苦中带甜的酱。

4.加入冷水，或者加入冰和沙子过滤水，制成酸梅汁。

小技巧

第二次练习

1.选择新鲜的杨梅酒。暗紫色的酒是最好的。

2.往锅里加入适量的冷水，烧开。加入杨梅酒，煮熟。

3.再次煮沸，根据每个人的口味加入适量的白糖——。自然，如果白糖更烈，如果没有，白糖也行。

4.边煮边等白糖融化，煮开关火。

5.自然凉透后，放入冰箱，加冰饮用。

6.想喝就摘下来。

另一种：

根据调料煮酸梅汁。你需要乌梅干50克，山楂50克，五味子10克，红枣10克，薄荷10克。如果是新鲜的薄荷，需要加50克。老冰糖合适。制作时，将乌梅干、山楂果、红枣洗净，与五味子一起煮沸，30分钟后加入薄荷，煮沸5分钟。如果太酸，就多放点糖！加1~2倍的水，冰或冷冻最好。

根据上面的详细介绍，酸梅汁的制作方法也有一定的掌握，所以在制作的时候，都可以按照上面的方法进行。但需要注意的是，在制作的时候，每一道工序都要按照上述方法进行，很难改变它的味道。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除