一想到辣鸡，我们就会口水直流。很多时候，我们也会为自己的饮食担忧。有很多好吃的我们吃不到。如今我们越来越注重健康养生，所以对辣子鸡这种家常小菜并不放心。所以很多人不得不想到战地辣鸡粉丝的做法，让他们自己在家做。

有很多家常菜小吃，辣子鸡就是其中之一。辣子鸡味道很好，所以很多人喜欢吃。对于辣子鸡，每个人都应该知道如何准备食物。辣鸡粉丝有哪些做法？其实很简单。所有人都会立刻看到。

辣子鸡是人人称赞的美味佳肴。一般以鸡肉为主料，配以葱、干辣椒、辣椒、盐、胡椒粉、鸡精等多种原料制成。它营养丰富，味道鲜美。虽然是常见的配菜，但是全国各地都有不同风格的制作，比如重庆歌乐山辣子鸡，很辣的鸡，辣鸡块，贵州风味的辣子鸡。

辣鸡粉丝的做法

原料：鸡肉、干辣椒、花椒、葱蒜、盐、米酒、味精、糖、油。

1将鸡肉洗净切成2-3cm的小块，放入碗中，加入米酒和盐，搅拌腌制20分钟。

2.姜、蒜切片，葱切条备用。

3.将辣椒切成小块，备用。

4将油倒入锅中，烧开。

5.将鸡块放入黑胡椒，略炒。炸至橙色后，沥干油。

6再次放入锅中，大火煎熟。

煎至表面呈金棕色，肉更脆，然后将锅里的油沥干，备用。

8锅内留底油，大火烧热，放入姜蒜爆香，再放入切好的朝天椒段和花椒，火锅出麻辣的香气。

辣鸡粉丝的做法，上面有详细描述。每个人的日常生活中都有各种各样的菜肴，所以每个人都必须选择一种适合自己的。自然，很多时候，大家一定知道这道菜有什么好处。辣子鸡可以考虑到大家对味蕾的规定，所以辣子鸡很受大家的热烈欢迎。

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