一项全新研究表明，每日一个西红柿，可让亲人杜绝心脏病和癌症。

圆葱和苹果全是老梗了，如今热门的蔬菜水果但是西红柿哦。英国科学家研究发现，新产品研发的西红柿药粒能够 提升身体心脑血管病作用，这再一次证实了历史悠久的波罗的海式饮食搭配有利身心健康。

药粒之中带有纯天然抗氧剂番茄素，作用是维E的10倍以上，这也是导致西红柿发红的主要元素。番茄素一直被觉得是抵御如肿瘤、心脏病和癌症等病症的强劲武器装备，如今这一点已被强有力确认——至少参加科学研究的76名患者她们的心脑血管病作用都获得了提高。

牛津大学副老师兼科学研究责任人Joseph Cheriyan表述道：“番茄素是大家都知道最有效的抗氧剂。相关分子生物学根据与临床流行病学数据信息说明，在欧州，大家摄取番茄素的饮食结构一定水平上改变了心血管疾病的致死率。

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