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最佳答案维生素b族的作用及功能及副作用有哪些

维生素b族的作用及功能及副作用有哪些，维生素b族又称维他命b，是b族维他命的总称。维生素B族对于维护人体健康、预防及治疗多种疾病都有着重要的作用。那么维生素b族的作用及功能及副作用有哪些，下面是我准备的相关内容。

维生素b族的作用及功能及副作用有哪些1

一、生理功能

参与三大营养物质的代谢。

制造血液所需要的营养物质。

维护神经系统的正常功能。

帮助酒精的代谢与分解。

二、常见种类

B族维生素包括很多种，固冠以“族”。

常见的家族成员包括：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（氰钴素）、叶酸等。

三、各类B族维生素的`作用及缺乏症副作用

1、维生素B1（硫胺素）

作用：被称为精神性的维生素，对神经组织和精神状态有良好调节作用。

缺乏症：缺乏易导致脚气病。食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋（肌肉痉挛）。

2、维生素B2（核黄素）

作用：构成红细胞的重要物质，参与机体新陈代谢成长发育，令指甲、头发坚固。

缺乏症：口角炎、皮炎、舌炎、结膜炎和角膜炎等。

3、维生素B3（烟酸）

作用：合成性激素不可缺少的物质，促进血液循环，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯。

缺乏症：倦怠、头痛、眩晕、虚弱、心跳加速、抽筋、持续感冒，并且变得沮丧不安、消沉、怨恨、暴躁易怒等。

4、维生素B5（泛酸）

作用：有助于伤口痊愈，可制造抗体抵抗传染病，防止疲劳，缓解多种抗生素的毒副作用。

缺乏症：低血糖、长期十二指肠溃疡、皮肤粗糙等。

5、维生素B6 （吡哆醇）

作用：参与激素和红血球的合成，可以促进人体分泌胰岛素平衡,预防糖尿病。

缺乏症：贫血、情绪低落、失眠、皮肤炎症等。

6、维生素B12 （氰钴素）

作用：是身体正常生长和红血球生长所不可或缺的，有助于维持神经系统的健康。

缺乏症：贫血、皮肤苍白、眩晕、手脚冰冷、四肢感觉异常等。

7、叶酸

作用：被称为“造血维生素”，制造红血球和白血球，增强免疫能力。

缺乏症：贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡、容易疲劳、健忘、失眠、儿童生长发育不良等，孕妇可表现为畸胎、习惯性流产等。

现代很多人都缺乏B族维生素，这是为什么呢？哪些人群最需要补充？

四、B族维生素容易缺乏的原因

谷物的维生素B族主要存在于胚芽中，常吃精制米及添加了碱性的面条会导致维生素B族摄入量不足。

常饮酒、抽烟、喝咖啡可影响维生素吸收或增加消耗量。

长期吃西药可减少维生素吸收，维生素在碱性环境下容易被破坏。例如抗生素可抑制肠道正常菌群产生内源性维生素B族。

不恰当的烹调方式，如过分的焖、煎、炸、煲，都会导致大量的维生素流失。

五、哪些人群需要补充？

工作学习任务繁重、经常熬夜精神压力大的人群。

经常痛经、脾气急躁、情绪悲观及更年期妇女。

节食减肥的人群。

胃肠功能紊乱的人群，经常患口腔溃疡的人群。

长期药物治疗，尤其是长期服用抗生素的人群。

因缺乏维生素B1导致脚气病的人群。

维生素b族的作用及功能及副作用有哪些2

维生素b族的功能

增加食欲、维持神经功能、促进生长发育。 维生素B族是多种维生素B的统称，包括维生素B1、维生素B2、维生素B3也叫烟酸，或者维生素B5也叫泛酸，以及维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素B7等，都是水溶性维生素，共同发挥作用，协同才有相互作用，因此习惯上统称为维生素B族。维生素B族对人体正常的生理功能有重要的作用，维生素B1是糖代谢中辅酶的组成成分，维持碳水化合物的正常代谢，可以增加食欲，维持神经功能的正常活动。维生素B2参与体内的氧化以及能量生成，对于维生素B2缺乏的患者会出现口炎、口角炎，还有脂溢性皮炎等。维生素B3烟酸也是水溶性维生素，参与人体内的多种脂质代谢、维持呼吸的氧化和糖类的无氧校验。人体缺乏维生素B6很容易发生呕吐，它也参与了烟酸形成和氨基酸的运输，维生素B12对神经系统的发育、血液系统的发育和成熟都起到非常重要的作用。总之，维生素B族对于人体正常的生长发育和生命代谢，起到了非常重要的作用，它是家族的维生素，可以相辅相成、互相帮助起到协同的作用。

副作用

当维生素B族代谢不完全，体内长期堆积，超过生理需要量，便会表现出易疲劳、头痛、头晕眼花、烦躁易怒、食欲减退、心率失常等一系列的中毒症状。维生素B族是维生素中的一组维生素。维生素是人体必需的营养素之一，在体内的含量微少，但在机体的代谢、生长发育等过程中起重要作用。

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最佳答案B族维生素是一类人体必需的水溶性维生素，常用的有维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸（维生素B9）和维生素B12等，B族维生素都是代谢辅酶的组成成分，在调节人体物质能量代谢和维持正常生理功能方面发挥关键性作用，如参与糖、蛋白质和脂质的代谢。B族维生素在人体内不能合成或合成量甚少，不能满足机体需要，必须从食物中获得。B族维生素或B族维生素前体广泛存在于水果、蔬菜、粮食、肉类等天然食物中，如果膳食均衡，无特殊需求，一般通过饮食便可满足需要。

维生素B1与三磷酸腺苷结合形成的维生素B1焦磷酸盐是碳水化合物代谢必需的辅酶，该辅酶缺乏时可导致氧化代谢受阻而形成丙酮酸和乳酸堆积，影响机体的能量供应。维生素B1尚可抑制胆碱酯酶的活性，当其缺乏时，胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加速，从而导致神经冲动传导障碍，影响胃肠道及心肌功能。维生素B1主要适用于防治维生素B1缺乏，及其所致的脚气病或威尼克脑病，也可用于周围神经炎、消化不良等的辅助治疗。

维生素B1对正常肾功能者几乎无毒性，过量使用可以出现发绀、坐立不安、消化道出血、恶心、喉部紧缩感、乏力等不良反应。

维生素B2在体内转化为黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸，均为组织呼吸的重要辅酶，参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，维持正常的视觉功能和促进生长，并可激活维生素B6，将色氨酸转化为烟酸，并可能与维持红细胞的完整性有关。在临床上主要用于防治维生素B2缺乏症，如口角炎、舌炎、唇干裂、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等，亦可用于偏头痛的辅助治疗。

水溶性维生素B2在正常肾功能状况几乎不产生毒性，但长期大剂量服用可能会引发眼部不良反应，如视物模糊、眼痛、畏光、角膜混浊、进展性圆锥角膜、角膜膨隆、点状角膜炎等，甚至可能诱发溃疡性角膜炎等严重不良反应。

维生素B6在体内与ATP经酶的作用，转化成具有生理活性的磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，它是某些氨基酸的氨基转移酶、脱羧酶和消化酶的辅酶，参与糖、蛋白质、脂肪的正常代谢，并与白细胞、血红蛋白的生成有关。在临床上主要适用于防治维生素B6缺乏，可减轻部分患者妊娠、抗癌药和放射治疗引起的恶心、呕吐，可用于白细胞减少症、铁粒幼细胞贫血、唇干裂等，防治因大量或长期服用异烟肼等引起的周围神经炎、焦虑、失眠、抽搐、昏迷，与烟酰胺合用治疗糙皮病。

维生素B6在肾功能正常时几乎不产生毒性。若每天服用200mg，持续30天，可导致维生素B6依赖综合征。每日应用2-6g，持续几个月，可引起严重永久的周围神经病变，进行性步态不稳至足麻木、手不灵活，停药后可缓解，但仍软弱无力。此外，有报道，口服维生素B6可产生便秘、嗜睡、食欲缺乏等不良反应。有高胱氨酸尿症患者用药后出现血清叶酸盐浓度降低的报道。罕见过敏反应。

叶酸是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸组成的水溶性B族维生素，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。叶酸在胎儿的孕育过程中发挥着不可替代的作用，缺乏叶酸不仅可导致胎儿多个器官发生畸形，尤其是神经管畸形，还可增加孕妇先兆子痫、胎盘早剥的风险。此外，缺乏叶酸还可影响红细胞的分裂和成熟，导致巨幼细胞贫血。最后，叶酸还可参与人体内同型半胱氨酸的代谢，叶酸缺乏时可导致高同型半胱氨酸血症，显著增加脑卒中的风险。适用于各种原因引起的叶酸缺乏和巨幼细胞贫血，预防胎儿先天性神经管畸形，是妊娠期和哺乳期妇女的预防用药，还可用于治疗高同型半胱氨酸血症。

叶酸可引起脸红、气管痉挛、红斑、皮疹、瘙痒、不安等不良反应，长期用药可出现畏食、食欲缺乏、恶心、腹胀等胃肠道症状。大量服用叶酸时，可引起黄色尿。肾功能正常者，很少发生中毒现象。

维生素B12是一种含钴的红色化合物，需转化为甲钴胺和辅酶B12后才具有活性，缺乏时致DNA合成障碍而影响红细胞的成熟，引起巨幼细胞贫血。维生素B12还间接参与了胸腺嘧啶脱氧核苷酸的合成。但维生素B12缺乏时，可导致甲基丙二酸排泄增加和脂肪酸代谢异常，这很可能是神经系统病变的原因之一。主要用于治疗巨幼细胞贫血，饮食或吸收不良等各种原因导致的维生素B12缺乏，还可用于多发性周围神经炎、神经痛、神经萎缩等神经系统疾病。

维生素B12可引起低血钾、高尿酸血症、步态不稳、头晕、焦虑、共济失调、头痛、感觉异常、反应迟钝、恶心、呕吐、腹泻、食欲减退、舌炎、咽痛、真红细胞增多症、背痛、肌痛、关节炎、乏力、呼吸困难、肺水肿、鼻炎等不良反应，长期应用可出现缺铁性贫血。

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