原材料:小米,新鮮鸡排,白砂糖,盐,生抽酱油,米酒,油耗,辣酱
作法:
1.小米泡茶三个钟头;
2.猪排骨泡茶三十分钟,除掉鲜血;
3.添加白砂糖3克,盐5克,生抽酱油20克,米酒10克,香油10克,辣酱15克;
4.腌2个钟头进味;
5.猪排骨添加小米搅拌均匀。
6.土豆切片放进器皿底端;
7.再倒进小米排骨,上笼蒸40分钟上下就可以。
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原材料:小米,新鮮鸡排,白砂糖,盐,生抽酱油,米酒,油耗,辣酱
作法:
1.小米泡茶三个钟头;
2.猪排骨泡茶三十分钟,除掉鲜血;
3.添加白砂糖3克,盐5克,生抽酱油20克,米酒10克,香油10克,辣酱15克;
4.腌2个钟头进味;
5.猪排骨添加小米搅拌均匀。
6.土豆切片放进器皿底端;
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