针对北豆腐这类食物我们在日常生活中应当都服用过吧,它能够用于制做多种多样我们喜爱吃的东西,因此我们建议大伙儿在日常生活中应当要了解一二种北豆腐的做法。例如大家能够试着一下肉沫内酯豆腐的做法跟水豆腐魔盒的作法。这二种食材的做法是非常简单的,并且又可以让我们享有到北豆腐的美味可口。
肉沫豆腐的做法
水豆腐1盒,青椒,胡萝卜,里脊,米酒,盐,木薯淀粉。
作法
1、水豆腐去盒切成片,上沸水锅蒸三分钟。
2、里脊剁碎末,胡萝卜木耳朝天椒切半细丁。肉里添加米酒盐,生抽腌渍一会。
3、炒菜锅内少量油,烧开后把肉炒散掉色,添加红萝卜和黑木耳丁,添加香油炒均。起锅前添加朝天椒丁勾欠汁起锅,淋在水豆腐上就可以。
水豆腐魔盒的作法
原材料
卤汁豆腐,活虾,春笋,青豌豆,玉米,海鲜酱。
作法
1.锅中烧开,剥了壳的春笋放进煮两三分钟(这步以便去春笋的嚎味)。捞起来控干水份再切成小丁预留。
2.大锅烧开,放食用油,把卤汁豆腐切割成四小块,放锅中煎到表层金黄色。
3.煎好的豆腐,摆盘,用水果刀和汤勺在水豆腐之中挖个洞,着手温柔点,留意别把水豆腐挖穿了。
4.活虾拨壳去虾肠,用一点点盐,米酒和吉士粉腌渍一会儿。随后入锅中滑炒至表层发红,捞起来预留。
5.滑炒虾仁的余油爆锅青豌豆和玉米三分钟上下,随后把春笋丁倒进煸炒匀称。
6.再把解决好的鲜虾倒进,加一勺海鲜酱一起煸炒匀称后起锅。
7.把炒好的包馅填写豆腐盒子中,下锅火灾蒸10分钟上下。
8.蒸熟后菜盘里会一些滋补汤,把这种滋补汤倒在干净的大锅中,放少量海鲜酱,调个薄点的芡粉,勾个夹层玻璃芡,浇在水豆腐魔盒上就OK了。
有关文章内容详细介绍的内酯豆腐的制作全集,我们坚信大伙儿针对文章内容详细介绍的肉沫豆腐的做法跟水豆腐魔盒的作法有非常好的了解了。应对北豆腐这类我们普遍的食材,我们制做成水豆腐魔盒不但看上去美观大方,并且味儿是非常好的,期待大家能够去品味一下。
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