端午立刻要来到，忽然想到那样一个问题：为何古代中国的大家逢年过节的情况下喜欢吃檽米做的特色美食呢？棕子、元宵节、汤团、八宝饭、绿豆糕、麻团……简直有数不尽的糯米美食，并且一直持续好几百数千年，我们今日逢年过节仍在吃，您想过为何吗？

檽米绵软口感好

檽米绵软爽口，我觉得古时候沒有精白米和精白小麦面粉，正餐是多少都有点儿又粗又硬的觉得。仅有檽米和大黄米，比别的食材更为绵软，出示了难能可贵的口味享有。

檽米食材能“吃饱了”

其知第二个原因，大约就与吃檽米饱腹感持续时间长有关系。针对古时候长期性食材不够的我们中国人而言，檽米的这一饱感特性，简直一种巨大的奢华。除开逢年过节以外，绝大多数老百姓家中都恨不能一斤米当二斤米用，每个人只有吃到七成饱。

檽米热冷都能吃

檽米还有一个一般米所不如的益处，那便是热冷都能吃。一般的稻米凉了就干硬不好吃了，檽米凉了口味也很好，因此 遭受了大家的钟爱。

但是，在幸福快乐地吃糯米粽子的情况下，也有不得不提的告诫。即然如今早已已过忍饥挨饿的时期，只是进入了饮食搭配过多的时期，檽米的益处就变成了它的缺陷：它非常容易吃过多，它餐后血糖反映太高。古代人非常少肥胖症，也非常少患糖尿病，因此 她们无须担忧这种缺陷；而当代人尤其是一些心血管疾病病人不可以贪食之力。

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