生蚝是我们十分了解的海鲜产品，生蚝不仅吃起來十分美味可口并且也有丰富多彩的营养成分，生蚝里边带有丰富多彩的蛋白和多种多样有益于身体健康的营养元素，常常吃鲍鱼是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，鲍鱼的做法有很多种多样，我们一般全是将生蚝来制成美味可口的汤，下面介绍一下鲍鱼炖排骨汤的建议作法。

作法：

1、猪排骨切一小块，入凉水锅中烧开三分钟后，捞起来，用水清洗干净。金华火腿切细条;

2、生蚝挖掉腹部，连在壳清洗，与猪排骨、香肠一起放进炖锅里，放水并盖上;

3、炖锅放进电炖锅中，添加适量的水，烧开后中文火炖2钟头，出锅前放盐调料就可以。

暖心建议：

1、处理鲍鱼的方式也非常简单，用无名指在肉与壳中间抠一圈，里边的脏东西都能够除去。表层上一些黑乎乎的黏液是要洗掉的。

2、这道汤的猪排骨取总排名比较稳妥，无油渍。

3、猪排骨一定要焯水并洗干净，不然会影响汤是不是清亮。

4、这道汤最好用隔水炖盅，沒有隔水炖盅，可以用大的器皿还可以，一定要有外盖，沒有外盖得话，香气便会丧失许多，影响汤的味道。

5、盐要出锅很迟下，不必下早了。

6、沒有金华火腿也没事儿，香肠在这儿便是调料用。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫生蚝，我们了解生蚝不仅味儿非常好并且也有丰富多彩的营养成分，常常吃鲍鱼有利于我们的身心健康，上文详解了鲍鱼炖排骨汤做法。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除