如今很迷人都喜爱自身亲手做一些点心，由于在这个全过程中自身又可以享有，试着到自己做出去的食材，觉得是非常好的。今日向大伙儿详细介绍的便是电饭锅蛋糕，实际上便是运用电饭煲来蛋糕制作，可能会有的人有疑虑，电饭煲并不是用于做饭的么?电饭煲的主要用途是很普遍的，仅仅看你是否会运用罢了。

电饭锅蛋糕针对很多人而言都是做，由于在网上许多地区都是有实例教程，并且流程不容易很难。制做电饭锅蛋糕实际上便是看一下大伙儿想不想罢了，由于做法是非常简单的，大伙儿能够向下看一下。

作法一：

原材料:小麦面粉110克,白砂糖110克(我的是特制的幼白砂糖,太古牌的),生鸡蛋5个(最好新鮮的),无盐黄油多个(大伙儿拿主意吧,我不知道放了是多少,总之越来越香呗,我的是光辉的小纸盒装的好像是六块多钱吧,切了三分之一多),牛乳50或60克吧.总而言之,小麦面粉和白砂糖一定是1:1,别的的东西因为我便是估莫着放的.

1、面粉筛三、四次

2、鸡蛋的蛋黄、鸡蛋清分离

3、鸡蛋清里放少量盐(有利于消磨)

4、打蛋清(用手打的JMS可就苦喽)，一直打进把鸡蛋清盆倒过来，鸡蛋清都流不出来就正确了

5、取三分之二的白砂糖，在打蛋清的全过程中分刘海三次放进

6、剩余的三分之一白砂糖放进鸡蛋黄中，与鸡蛋黄一起充足拌和至鸡蛋黄色调变淡

7、把无盐黄油和牛乳添加鸡蛋黄糊中，还要充足拌和

8、把筛过的小麦面粉渐渐地放进上边的蛋奶糊中(能够分几回放)，還是充足拌和

9、如今，把做好的鸡蛋清倒进面湖，一定要搅拌均匀

10、把电饭煲稍微加热一下，抹上无盐黄油，把面湖倒入

11、盖上外盖，按住做饭 (要把透出气孔给封住)

12、迅速(2分鐘吧)，它便会跳到隔热保温，无论它，保上一三十分钟，随后再按住做饭，跳到隔热保温档后再保个三十分钟吧，就差不多了，假如拿不定得话就开启外盖看一下，没事儿。

作法二：电饭煲做戚风蛋糕

原材料：

蛋黄4个(鸡蛋黄蛋白质分离出来)、白砂糖80克、食用油3一茶匙、牛乳4一茶匙、低筋粉100克、白米醋少量

作法：

1、将鸡蛋黄蛋白质分离在2个盆里

2、4个鸡蛋黄加40克白砂糖打匀。添加食用油和牛乳，搅拌匀称

3、低筋粉筛粉，添加蛋清粉中，用刮板划十字或是由下向上翻着翻拌

4、在另一个盆里蛋白质中放一滴白米醋，加三次添加40克白砂糖，不断搅拌，直至蛋白质弄成摩絮状，我们叫它消磨

5、铲起一块蛋白质拌入面浆中，左右滚动拌和。再铲起一块蛋白质放进拌和。再把拌和的面浆所有倒进蛋白质中，拌和成生日蛋糕糊

6、提早将电饭锅的內胆最底层涂一层油，将电饭锅的功能键按住，进到“锅饭程序流程”。当功能键跳起来后，将生日蛋糕糊倒进锅中，并按住做饭键，功能键跳起来后无需管它，再次闷上20分钟。以后再按入锅饭键，等功能键跳起来时无论它，再闷上20分钟。开启盖子，用木签插进生日蛋糕中，看木签上有没有黏在生日蛋糕组织，要是没有，表明生日蛋糕烤好啦。

7、取下脱模二分鐘，晃晃锅，生日蛋糕自身就掉出来。

以上便是向大伙儿详细介绍了有关电饭锅蛋糕的做法，坚信大伙儿在看本文的情况下就对这一生日蛋糕垂涎三尺了，大伙儿能够见到上边有两个方式能够让大伙儿挑选，大伙儿就可以选一个自身感觉便捷一点的方式。事不宜迟了，立刻试一下自己家的电饭煲吧。

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