旱菜别称荠荠菜，有清热去火、利胃去湿的作用，荠荠菜的饲养方式也非常简单，有较高的服用使用价值及营养成分。多吃有提升人体免疫力，推动肌肉骨骼发展的功效，特别适合少年儿童服用，荠荠菜还可推动基础代谢，有利于减肥瘦身强身健体。

旱菜的作用

旱菜别称荠荠菜，是在我国餐桌上普遍的服用蔬菜水果之一，多生长发育在夏天，有较高的服用使用价值，那麼旱菜有什么功效呢，旱菜的叶及根都能够当药，有清热去火、利胃去湿的作用，其营养元素比大多数蔬菜水果必须高。

荠荠菜的饲养方式也非常简单，易生长发育，抗病力也很强。荠荠菜喜爱生长发育在松散富饶的土壤层中，将它的種子匀称的撒播在土壤层里，再在表层撒上一层薄土，浇灌时要挑选喷雾器型洒水专用工具，以防将種子冲跑。

可在土壤层表层遮盖一层塑料薄膜，具有隔热保温保湿补水的功效，能推动種子的萌芽期，待荠荠菜长出后便可开展浇灌，按见干见湿的标准开展，还应开展上肥，有利于苋苗的生长发育，本地中出現野草应该马上开展拔掉。

荠荠菜的营养成分也极其丰富多彩，带有多种多样矿物，多吃有提升人体免疫力，推动肌肉骨骼发展的益处，特别适合少年儿童服用，针对减肥健身的人而言，荠荠菜可推动基础代谢，有利于减肥瘦身强身健体。

绿色植物形状

一年生草本植物，达到50cm。茎站立，粗大不发枝或发枝，有纵条地理坐标，有时候带蓝紫色。叶共生，样子转变大，基生叶和茎下边叶有柄，柄尖部扩张呈耳状抱茎，叶子卵型哐高比例状羽裂，边沿有浅齿裂或趋于全缘；茎上端叶往上渐小，多不瓦解，尖部抱茎，边沿有不齐整细牙。总状花序顶生；叶花，淡黄色；花萼4，2轮，长环形，约长2mm；花朵4，匙形，与花萼等长；雌蕊6，四强；子房上台。长角果条状圆柱型，长1～1.5cm，宽1～1.5mm，站立或稍内弯，果熟时果瓣突起。種子每室2列，宽1～1.5mm，站立或稍内弯，果熟时果瓣突起。種子每室2列，大部分，细微，椭圆状，深褐色。开花期4～5月，结果期花后逐渐完善，有的在8～9月仍结果实。

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