说到炖羊排，我坚信大家都不陌生。其实炖羊排是以牛肉为主料的重点铁锅炖，不仅有美容的作用，还能润胃，提高免疫力。尤其是冬天，还能养胃。对于术后患者和产后体质虚弱的女性来说，是非常好的滋补养生佳品。那么炖羊排粉丝的做法是怎样的呢？

粉丝炖羊排的方法多种多样，做起来也比较简单。如果需要几分钟，很容易就能做出来。另外，炖羊排特别适合男女老少一家。炖羊排是咸宜的一道营养菜肴。下面就为大家详细讲解一下炖羊排粉丝的做法，供大家学习、训练和参考。

菜肴游戏攻略

炖羊排是以肥牛为重点食物的家常炖菜，可以降血糖、降血脂、养颜美容、增加抵抗力。做法多样，营养成分丰富。

营养成分功能

甘、热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃治疗脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、体虚、畏寒、畏寒；温补虚损，用于治疗阴虚火旺引起的腰腿酸痛、阳痿等症；补血通络，用于气血两虚、寒经引起的腹冷痛。在中国古代医学中，牛肉被认为是一种优质的滋补品和滋补品，是帮助元阳、补中益气、治肺虚、益肌肉劳损的上品。

合适的组

一般群体是可以食用的。1.适用于气血不足、胃寒者；2.

有发热、牙痛、口舌生疮、咳嗽、痰黄等上火症状的人不宜服用；不适用于肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热患者。

食相克：与春笋冲突：一起吃会中毒；忌蜗牛：与食物同食后再膨胀；避免吃甜瓜：吃同样的食物会伤害你的活力。肝炎患者忌吃羊肉。

粉丝炖羊排的做法

实践

制作食物：肥牛2斤；抽五块钱；吃盐一两；十个辣椒；两根葱；生姜五片；茴香是五美元。

制作过程：将牛肉洗净沥干水分，用直刀切成小块，放入沸水锅(石锅最好)中浸泡，放入另一个锅(石锅最好)中用冷水煮沸，加入酱油(最好是奶酱油)、食用盐、胡椒粉、葱段、姜片、茴香(用袋子包好)，然后加入肉粒，换成

第二次练习

杜仲炖羊排

牛肉性热，有利于阳气，而杜仲。是补肾壮阳的灵丹妙药，可缓解腰腿酸软、神疲乏力、遗精等症状。

食物：杜仲。和羊腿。

制作步骤：1。将杜仲洗净。并放入锅中熬成汁。把牛肉洗干净，备用。2.将牛肉另起锅，加入适量绍兴酒，生抽，水温炖。然后将药汁加入炖好的羊排中，煮至肉烂。

练习三

萝卜炖羊肉

食物：牛肉500克，胡萝卜1000克，茯苓10克。米酒15g，葱20g，姜6g，盐3g，鸡精1g。

制作步骤：将胡萝卜洗净，去皮，切成小块。将牛肉洗净，切成条或块。茯苓洗净，生姜洗净，打碎，洋葱洗净，切段。将牛肉、茯苓放入锅中用武火烤干，撇去泡沫，用文火煮30分钟，然后加入胡萝卜、姜、葱、米酒、盐，炖至胡萝卜熟，加入鸡精，放入碗中。

注：炖羊排自古以来就是晋西北人民的特色美食。然而，与全国其他地方相比，山西宁武的炖羊排有着不同的味道。因此，与全国各地相比，它需要更多的程序。方法如下：将牛肉剁成三尖块，放入沸水锅中泡透，捞起放入冷水锅中，然后将洗净的胡萝卜切片，放入羊肉锅中，加入酱油、食用盐、葱段、姜片、茴香和胡椒，然后将锅放入秸秆中

制造步骤：1。将牛肉切成长4厘米，宽2.5厘米的薄片。葱姜洗净，切成条块，用刀掰碎。2.用文火炒孜然粉，滚成细粉，与辣椒面一起放入容器中，加入鸡精搅拌。3.在牛肉中加入米酒、盐和水，搅拌均匀，然后加入姜和蒜，腌制20分钟，去掉姜和蒜。4.炒锅容易上火。加点油，烧到六完美。将羊肉放入炒锅中，滑开。待原料水分多，水温降低时捞出。等水温再升起来，再把羊肉煎一下，再取下来。加入山药、香草、孜然粉等调味品。

牛肉是助元阳，补精气，助虚损的食材。具有温胃、滋阴养血、健脾开胃、健脾胃的作用。山药具有健脾和胃、润肺补肾的作用，可用于治疗慢性结肠炎、肺虚咳嗽、糖尿病、遗精、尿床等。莱有助消化、温阳、健脾和中的作用。适用于气血不足、胃寒肢冷、慢性哮喘、贫血、阳虚等人群。

看了红烧羊排粉丝的做法，我坚信朋友们已经学会了做这道家常菜的窍门。炖羊肉虽然营养丰富，味道鲜美，但是具有非常好的滋补作用。但有发热、牙痛等上火症状的人，以及高血压等其他传染病患者不宜服用。大家要注意。

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