释迦果实际上便是我们常说的鳄梨，释迦果里边还带有丰富多彩的人体脂肪和蛋白，并且释迦果里边钠和钾等原素成分也是十分高的，因此释迦果合适我们健康养生的用处。释迦果的果子为仁果，外形是梨型。释迦果的作用与功效十分的强劲，我们下面一起讨论释迦果的作用与功效。

释迦果被我们称之为是山林鲜奶油，那是由于释迦果的营养成分不容易比鲜奶油差，释迦果除开能够立即服用外，我们还可以将释迦果做为菜的原材料，我们还可以将释迦果制成水果罐头，释迦果的作用取决于能健胃消食清肠排毒，减少胆固醇和血糖。

鳄梨果子为一种营养成分很高的新鲜水果，含多种营养元素、丰富多彩的油酸和蛋白，钠、钾、镁、钙等成分也高，营养成分与鲜奶油非常，有“山林鲜奶油”的美名。除作生果服用外也能作菜式和水果罐头。

鳄梨喜阳，喜溫暖湿润气候，不耐低温，仅某些种类可忍受短期内0度超低温。当今世界40°S～40°N有种植，适合年平均溫度20～25℃，抗寒力因种类不一样而异(西班牙系的抗寒性较为强，危地马拉系和西印尼系的抗寒性较差)，耐寒种类能耐-6℃超低温，抗寒力低的种类遇0℃超低温则变枯。需要年降雨量在1000mm以上，根浅，枝干敏感，不可耐大风，风大影响可造成限产，对土壤层适应能力较强。

鳄梨还含有钾、叶酸片及其丰富多彩的维生素b26，也带有多种多样矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、服用纤维材料。每100克生鳄梨中，水份占74.3%，含蛋白2克、人体脂肪15.3克和碳水化合物化合物7.4克，能出示673.9千焦的发热量，是一种较高能低糖水果。鳄梨脂肪率很高，其带有很多的酶，有健胃消食清肠排毒的功效，并具备减少胆固醇和血糖，维护心脑血管病和肝脏系统等关键生理作用。

上文我们详细介绍了什么叫释迦果，释迦果便是我们常说的鳄梨，释迦果的营养成分十分的丰富多彩，拥有 山林鲜奶油的称号，释迦果的作用与功效取决于它带有我们身体需要的多种营养元素和营养元素，可以减少我们的血糖和胆固醇。

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