平常里的小伙伴们做上一碟美味可口的番茄炒鸡蛋做为家常小炒之一之外，坚信许多 小伙伴们也会在空闲时间做上一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面吧。番茄鸡蛋面让鲜面条也会越来越香甜可口的，胃口提升。若是在夏日炎炎没有食欲又或是是由于一些原因是在没胃口了，也是能够 做上一碗热腾腾的番茄鸡蛋面来改进自身的食欲。

作法一

用材

鲜面条 100g番茄 1个生鸡蛋 1个西兰花(或其他蔬菜) 适当油

适当盐、白胡椒粉 适当芝麻油 1汤匙(5ml)

做法

一只生鸡蛋，打撒，加葱段少量。番茄一到2个，切一片，或切割成一小块。 半锅冷水烧开后，先将打好的生鸡蛋倒进锅内，略拌和，再将切完的番茄倒进，水再烧开后，关文火，焖3分鐘上下，添加盐、白胡椒粉各少量，火灾使汤烧开，熄火就可以。有葱段就撒点葱段，豆豆芝麻油也随意。

作法二

菜谱原材料

主要材料：切鲜面条面条、蛋各适当。

调味品：食盐、葱段、鸡精、植物油各少量。

做法

将西红柿清洗，用热水烫一下，剥削皮，切成片，预留。

生鸡蛋打进碗中，用筷子充足打扰，使生鸡蛋出泡。

锅中加点油，油开后放进葱段倒进鸡蛋液，用筷子向一个方位转动，让蛋化作鸡蛋汤，倒出。

另出锅将西红柿倒进锅中炒烂，再将鸡蛋汤倒进，煸炒两下，加食盐、鸡精，倒进碗中。

将鲜面条煮好，熬法与煮红汤面同样。

吃时将面捞入碗中，浇上适当的鸡蛋番茄卤拌吃。

小提示

1.西红柿和咸菜在加水烧以前一定要事前爆锅过，那样西红柿才香不容易有生腥味儿!

2.这碗面里放了肉圆子一来让鲜面条更鲜，二来提色，三来，也是最关键的，这碗鲜面条的营养成分就十分充足了啊，配搭早已近乎完美。

文章内容详细介绍了番茄鸡蛋面的二种作法，由此可见番茄鸡蛋面也是十分非常容易制做的。并且番茄鸡蛋面不但合适大大家多服用，小孩子也是能够 服用的。由于番茄鸡蛋面营养丰富，小朋友吃完也较为非常容易消化吸收。因此，小伙伴们能够 在空闲时间做番茄鸡蛋面的。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除