小麦面粉是北方地区绝大多数地域的正餐，小麦面粉主要是由麦子细致碾成的一种粉末状。小麦面粉能够 被做成很多种多样花式，如饺子、鲜面条、炸油条等。而在早饭中，炸油条可谓是众所周知的一种食品了。可是很多人也不安心外边卖的炸油条，她们担忧外边的油很可能是历经数次的应用的油，服用后对身体不好。

自身在家里做的小麦面粉第一环境卫生，第二能够 依照自身的爱好加上一些高纤维食物，此外，自己在家做的炸油条毫无疑问很营养成分很环境卫生，比在外面品尝到的口水油好许多，那麼到底炸油条应该怎么做呢?

炸油条

1)小麦面粉 白砂糖 发酵粉用温开水190Ml搅拌均匀。

(2)小麦面粉放盆里。

(3)先将酵母水倒进小麦面粉中搓成面糊，随后再加植物油再次揉。

(4)后发醇一个小时。

(5)面糊发至二倍大。

(6)盐 苏打混和，用温开水15ml化掉，用苏打水将面糊再度揉匀。(最好是将水份次揉进面里)

(7)盖上保险膜再次发醇，又发至二倍大，第二天早晨用。(不一定必须提早一天醒面的，当日发还可以，要是時间充裕就可以。)

(8)砧板上抹油，手里还要抹油，将面糊在砧板上轻按成正方形。

(9)刀上也抹油，将大面片切割成小条。

(10)二根鲜面条叠在一起，挤扁，用筷子在中间压道沟出去，它是解决好的炸油条胚子。

(11)锅中烧到七成热，下炸油条胚子炸制，边炸边给它翻盘。

根据上应对小麦面粉制作油条的简易详细介绍，坚信大伙儿应当早已把握制作油条的关键因素了吧。一般来说外边的炸油条从品质上而言是多少都一些危害的物质，但是煎炸食品還是尽量避免吃，假如您早餐习惯吃炸油条得话，建议您自己在家做着吃，既性价比高又安心。

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