紫红薯是地瓜的一种。做为一种普遍的杂粮食材，紫红薯经常会出现在我们的饭桌上，许多 情况下我们都是挑选将紫红薯做为一餐的正餐来服用，由于紫红薯丰富多彩的原花青素及其甲基纤维素促使紫红薯能给我们产生饱腹感的另外也可以具有一定的减肥瘦身和延缓衰老的功效。可是针对紫红薯有的人会挑选蒸着吃而有的人会挑选煮着吃。

一、紫红薯能够 煮着吃吗

紫红薯是能够 煮着吃的。煮紫薯味儿甘甜，口味也是十分软糯，吃起來十分美味可口。煮紫薯的方式 也十分简易，最先将紫红薯用冷水清洗，随后往锅中续水并烧开，然后就放进清洗的紫红薯煮开就可以。最终捞起来煮开的紫红薯晾凉，剥去紫红薯皮就可以服用了。

二、服用紫薯的禁忌

1.紫红薯不能直接生吃

它是服用紫红薯较大 的忌讳，由于紫红薯含有很多的木薯淀粉粒。假如直接生吃紫红薯，这种木薯淀粉粒进到胃肠之后会难以消化吸收，从而加剧胃肠的消化吸收压力。如直接生吃很多的紫红薯，情况严重还会继续引起胃肠疾病、出現消化不良和肚子疼等病症。

2.胃不适感者慎食

紫红薯自身有很多的糖份，这种细砂糖物质进到胃之后会刺激性胃液代谢，进而造成 身体胃液代谢过多，会出現胃不适感、恶心呕吐的病症。因而，假如胃胀痛或有胃病的人应慎吃紫红薯，以防加剧胃的不适当，影响身心健康。

3.紫红薯不能多吃

紫红薯内带有很多的抗霉素，因而，服用紫红薯后，紫红薯进到肠胃易造成汽体，这时候大家会出现腹胀、呃逆或是放臭屁的病症出現。因而，服用紫红薯的全过程中不适合一下子吃太多，不然胀气的症状会更为比较严重。

4.紫红薯不适合长期性独立服用

紫红薯尽管自身有着很高的营养成分，可是营养成分的类型成份却很少，较为单一。假如长期性独立服用，可能会不利身体对紫红薯营养元素的消化和吸收。因而，以便更强的消化吸收紫红薯的营养元素，应当把紫红薯和高蛋白食物的食物融合在一起服用，那样才可以使营养成分更为的平衡。

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