“五一”假期期内，大家通常喜爱出门踏春，春游度假旅游。美丽的风景让您大饱了眼福，尽兴而归后，您何不再做饭露两手，让自身和亲人也饱一饱口福哦。下边强烈推荐的这几种菜式做着便捷，样式精致，色香味俱全，热冷相辅相成，营养搭配，营养成分有效，很合适春游疲劳、精力耗费很大之后享受。

清炸虾铃

作法：江河虾削皮(留龙虾尾)，加食盐、米酒翻拌。碗内放进鸡蛋清与小麦面粉搅拌成糊。随后，炒锅内加点油，先在火上烧至六成热，将虾沾到一层干小麦面粉，再沾到一层鸡蛋清糊(龙虾尾不粘乎)，下油锅炸至呈橙黄色时捞起来，盛入盘里即成。辣酱油、花椒盐跟上菜。虾似铃状，麻、辣、咸、香四味应有尽有。

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