鸡内金实际上是中草药材的一种，鸡被屠宰后取下的鸡肫撕下内腔所获得的东西便是鸡内金。鸡内金带有很多的蛋白，维生素b21，B2，钙，磷，铁等。能够有利于消化吸收消化不良，变软结石，小孩尿床等功效。假如胸脯饱涨，吃的东西感觉消化不良，并且也有呕吐拉肚子等这种病症，服食鸡内金也可减轻。

好多人不清楚鸡内金要如何吃，实际上炒海，熬汤等都能够，尤其是假如小朋友较为非常容易消化不良，平常小孩不太用餐，腹部还很鼓起，轻轻地敲有腹胀，能够给孩子做些挂有鸡内金的食材，把食材做的甘甜美味可口一点，不但能够减轻消化不良，还能够改进消化不良，不喜欢用餐的病症。

鸡内金白糖饼

1 善感的鸡内金清理干净，放到微波炉加热里边烘干。

2 把烘干的鸡内金放到碾碎机或是多功能料理机里边捣碎，越碎就越好。

3 将小麦面粉，白砂糖放进盆中，再添加适量鸡内金粉，水混和搓成面糊，置放十分钟。

4 把面糊揪成一个一个的小剂子，揉圆再按成饼形。

5 炒菜锅放小量油，开文火，将饼一块一块放到锅上煎熟，随后再翻面煎熟才行。

在做鸡内金白糖饼的情况下依据本人口感能够适当多放些糖，能够相抵鸡内金的臭味，而且小孩也喜欢吃。在和面的情况下不必太硬，不然混沌皮也会有点硬。在锅中煎的情况下不必放过多的油，油多就会很腻，胃肠不好也不适合太过油腻感。在其中小麦面粉也是有一定的调理脾胃的功效，大伙儿何不试一试。

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