坚信大伙儿在日常生活中都吃过牛髓这类食材吧，这类食材有很各种不同的做法，但每一种方式全是能够反映他们与众不同味儿的。殊不知，大伙儿在平常是根据哪些的方式来服用牛髓的呢?如今就要我们一起来了解一下文章内容详细介绍的牛髓做法大全，坚信对这些喜欢吃牛髓的朋友是十分有协助的。

实际上，牛髓是一种较为普遍的日常生活食物，它是许多顾客最爱吃的东西。针对那样的一种牛髓，我们应当要明白它的一些普遍作法，那样对我们在日常生活中服用牛髓能出示许多便捷。

原材料

牛骨髓、辣椒干、香油、糖、生抽酱油、芡粉、姜蒜、香莱、菏叶、食用油、蒜泥、水豆豉、盐各适当。

作法

1、将牛骨髓清洗切条，辣椒干切条，菏叶泡发，姜蒜切条，香莱切条。

2、牛骨髓下开水锅汆熟捞起来，加蒜泥、香油、生抽酱油、盐、芡粉、辣椒干丝翻拌，放到铺平菏叶的汤包上，上锅煮熟。

3、将姜蒜丝、香莱段撒在蒸熟的牛骨髓上，浇上滚油就可以。

小技巧

特性

水豆豉味浓，柔软麻辣。

温馨提示

牛骨髓有润肺止咳、补肾壮阳、填髓之作用，对精气亏本、虚痨柔弱者尤宜。

牛髓鲜蔬汤做法

1.将牛骨髓清洗。

.2、切割成小段。

3.水开后把牛髓焯烫后捞起来。

4.做一锅冷水，放入红萝卜，焯烫直的金针蘑，马铃薯，洋白菜八角茴香，良姜，米酒煮十分钟。

5.添加削皮剁碎的西红柿和牛髓同煮，三十分钟上下添加盐出就可以。

坚信大伙儿看了本文后，都应当了解子啊日常生活如何去制做牛髓鲜蔬汤和香炒牛髓了吧。以便协助大量的盆友掌握牛髓的做法，我们建议大伙儿在平常多跟身旁的盆友学习培训一下，那样对大家提升自己的自学能力十分有协助，期待大家努力学习。

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