我们中国人的茶道文化可以说博大精深，迄今早已有数千年的历史时间，并且每个地域的所生产出去的荼叶口味都不一样，但是要谈起我国的四大名茶，碧螺春茶但是在其中一个，古时候，碧螺春茶但是朝贡官府的荼叶。但是许多盆友由于针对茶道文化的不了解，并不是很清晰碧螺春茶归属于什么茶这一问题。

坚信您一定了解茶分成绿茶、绿茶叶及其乌龙三种，而碧螺春茶则归属于绿茶叶的一种，许多喝过碧螺春茶的盆友，都是衷心的感慨它浸泡出的翠绿色色调和口感的芳香清雅，碧螺春茶能够说成绿茶叶中的意味着茶!

碧螺春茶的质量特性是：

条索苗条、打卷成螺、满身穿毫、银白色隐翠、芳香淡 碧螺春茶

雅、鲜醇甘厚、回味无穷悠长，其茶汤颜色翠绿清亮，叶底葱绿光亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。本地茶人对碧螺春茶叙述为："铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，醇正生津止渴。"

品赏碧螺春茶是一件颇有品位的事。品茗时，先取荼叶放进全透明玻璃茶杯中，以少量沸水侵润荼叶，待荼叶伸展开后，再将杯斟满。一时间杯里宛如雪片满天飞，但见"蓝天滚翻，雪花飞舞"，观之心旷神怡，闻之芳香袭人，端在手上，突然感到其贵如珍，犹如高級艺术品，让人欲罢不能。

沏泡方式：

水以初沸为上，水滚沸以后，用开水烫杯，让茶杯中有热流，以先发茶韵。由于碧螺春茶的荼叶带毛，要用开水初泡，泡后毛从叶上分离出来，浮在海上，把第一泡茶水倒去，第二泡才算是爽口的碧螺春茶，但最好的茶是第三次泡的，茶的香气才充分运用出去。

知道碧螺春茶归属于什么茶也期待您能够掌握，由于碧螺春茶的知名度非常大，因此有很多人都假冒伪劣，您在选购的情况下如果是要想选购到上等的碧螺春茶得话，能够从它外型的色调和泡浸出去的茶色调来开展区别，要了解确实碧螺春茶外皮是有乳白色的毛绒的。

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