大家都了解皮皮虾是很普遍的一种食材，很多人都十分喜欢吃。皮皮虾的作法多种多样，带有很多的蛋白，而且肉里水份较多。那麼皮皮虾过夜还能吃吗

皮皮虾过夜还能吃吗

皮皮虾留宿能吃，可是不建议服用。

皮皮虾带有很多的蛋白，而且肉里水份较多，以及非常容易腐败问题霉变，生的皮皮虾一般身亡两小时就不可以服用，而煮开的皮皮虾在室内温度下留宿不可以服用，放到电冰箱中留宿还能吃，可是鲜香不如新鮮的一半。

2留宿皮皮虾有哪些伤害

食物中毒

皮皮虾中带有许多的蛋白，在室内温度下迅速便会转化成亚硝胺成份，具备毒副作用，而且含有浓厚的刺激异味，尤其是皮皮虾最好服用时间春末夏初，溫度早已较高，海鲜产品食材非常容易霉变，每一年都是有服用留宿皮皮虾中毒了的例证。

腹泻

皮皮虾寒性，原本就会有至脾胃虚弱的功效，室内温度下留宿的皮皮虾即使沒有造成很多的内毒素，也会滋长病菌，服用以后会搅乱肠菌，出現腹泻，比较严重还可出現登革热病。

3吃皮皮虾的常见问题

1.皮皮虾归属于海货，而且吃得便是一个“鲜”，留宿的皮皮虾不建议服用。

2.皮皮虾寒性，因而，虚寒体质和生理期的女士不建议服用，平常人都不建议多吃，以防人体寒凉偏重，出現脾胃虚弱之病。

3.皮皮虾带有五价砷成份，因而，在吃皮皮虾时不能服用维他命C成分高的食材，例如番茄、水果汁等，以防转化成毒药，对肝脏导致损害。

4.皮皮虾非常容易腐败问题霉变，因而，皮皮虾最好是选购新鮮的，身亡超出两小时的不建议服用（商场卖的冰冻虾以外）。

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