大枣温性味甘，带有蛋白、人体脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富多彩的维他命，除此之外还带有胡罗卜素等，营养成分十分丰富多彩，民俗有“每天吃红枣，一生不老气”之说。大枣不但是大家钟爱的鲜果，也是一味滋补养生肠胃、宁心安神、看病强身健体的灵丹妙药。

1 大枣有健脾、益气养血、安神助眠功效

晚饭后用大枣放水煎汁服食就可以：或是与百合花熬粥：睡前喝粥吃枣，都能加速入眠。用鲜大枣1000克，清洗削皮取肉捣碎，加适度的水用慢火煎，过虑取汁，渗入500克纯蜂蜜，于火上调均匀取成枣膏，装罐预留。每一次服15ml，每天2次，持续服过，可预防失眠。

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