豆和连藕营养丰富，而且味儿都很好，是生活中服用的食物，生藕自身寒性，生连藕和其他凉性食物一起服用，非常容易造成脾胃虚弱，造成消化不良，有可能还会继续造成腹泻，女士经痛等病症。那麼马铃薯能和藕一起吃吗?

马铃薯能和藕一起吃吗?

马铃薯和藕能够一起吃。马铃薯性温、味甘，熟藕温性，茯苓功效中间不矛盾，是能够一起服用的，而且马铃薯和藕的主要成分全是水份、碳水化合物化合物、甲基纤维素、脂类、蛋白等，营养成分类似，因而能够一起炒。

马铃薯和藕要怎么一起吃?

麻辣藕炖土豆

食物：藕300g，马铃薯300g，青椒适当，葱蒜适当，生抽酱油、油、盐、白砂糖、醋、鸡精适当。

1.藕削皮清洗，切1厘米厚的厚片，土豆去皮切片，青椒切片，葱蒜剁碎预留;2.加入适量油放锅中，放进葱、姜、蒜，爆锅出香气后放马铃薯，略微煸炒马铃薯，添加厚藕块再次煸炒;

3.待略微黏锅，按口感，放进适当生抽、盐、白砂糖、醋煸炒;4.加适度的水与食物平齐，烧10分钟上下，待料汁收的类似，放进青椒块煸炒一会儿，就可以上锅。

酱烧连藕马铃薯食物：连藕300g，马铃薯250g，圆葱一个半，五花肉80g，姜、生抽酱油、酱油、油、生姜水适当。1.土豆去皮切不规律块，连藕削皮切片，五花肉切成片，圆葱切片，生姜切成片预留;

2.生抽酱油，酱油，生姜水按3:1:1的占比调配料汁预留;3.热锅凉油，加生姜片，进行爆香，添加五花肉爆锅掉色，加圆葱再次煸炒;4.倒进调准的料汁，放进藕块盖盖子闷炖十五分钟，待藕块微熟，添加马铃薯转文火，倒进少量生姜水，盖上闷炖;5.待马铃薯烂熟，大火收汁，起锅就可以。

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