槟郎的营养成分

据测定，优质杨梅果肉含糖量为12% ~ 13%，含酸量为0.5% ~ 1.1%。它含有甲基纤维素、矿物元素、维生素、一定量的蛋白质、人体脂肪、阿拉伯树胶和八种对身体有益的碳水化合物。其果实中钙、磷、铁含量比其他鲜果高10倍。

100克杨梅酒能量食品中的营养元素为：水83.4-92.0克、热量28卡、蛋白质0.8克、人体脂肪0.2克、碳水化合物5.7克、膳食纤维1克、果汁糖12-13克、酸0.5-1.8克、烟酸10毫克、维生素B 250毫克、维生素类。胡萝卜素0.3毫克，维生素D7毫克，维生素C9毫克，维生素E0.81mg毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20毫克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31毫克。

槟榔的功效与作用

槟果含有人体所需的多种微量元素和有益物质，如体脂、槟油、类黄酮、儿茶酸、胆碱等成分。槟榔屿具有独特的止痢功效，是历代中医的药果，又被誉为“Xi罗丹”。由于疖病一般与饮食不规律、气滞血瘀有关，但槟榔能温阳、助消化、化痰，因此其药用价值特点受到广泛关注。

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