秋天干躁易上火，从而引起的少水常令人感觉咽喉不舒服，这时多吃些保护嗓子的食材至关重要。

梨绵软汁多，味甘寒性，有清热解毒、止咳化痰、生津解渴等作用

特别是在在秋天服用能显著减轻咽喉干燥。梨既可直接生吃也可熟吃，饮汁或切成片熬粥、煎汤服均可。梨、纯蜂蜜及水熬出的雪梨膏和冰糖炖梨全是简单易做的清咽利嗓健康饮品。但因梨性寒，虚寒体质、寒咳者不适合直接生吃，务必隔水蒸过，畏寒肢冷者、腹胃虚弱者不应多食或是最好是不要吃。

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