食物是身体需要的，每天都要吃很多食物。根据自己的爱好，人们每天对食物的选择大相径庭。所以在选择食物的时候，都是要掌握的，这样当你吃的时候，你就会知道它是如何帮助身体的。吃的时候也可以安心挑选。有哪些可以增加记忆力的成分？

很多人不知道增强记忆到底是什么成分。所以在挑选的时候，也要注意成分是什么，可以进行详细的咨询，促进挑选。

增强记忆力的成分：

一些健脑食品，其实一般都是价廉物美的。如蛋黄、大豆、瘦猪肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)、胡萝卜、谷物等。这类食物不仅含有丰富多彩的大豆卵磷脂，而且非常容易消化吸收，对儿童脑组织的生长发育也有积极作用。

1.牛奶。含有蛋白质、钙、维生素b21和碳水化合物，是人脑所必需的。牛奶中的钙容易消化吸收。当你过度思考或失眠时，一杯煮牛奶有助于睡眠。

2.生鸡蛋。被营养专家称为完全蛋白质法，机体消化率为99.7%。普通人一天一个鸡蛋就可以考虑需求了。记忆力减退的人每天吃5~6粒，可以合理改善记忆力(不适合胆固醇高的人)。孩子从小适量多吃鸡蛋，有利于趋势记忆能力的发展；很蛋黄，含有蛋黄、蛋钙等人体必需的营养元素，可以提高人脑的魅力。

3.淡水鱼。能向人脑显示蛋白质食物和钙。鱼中所含的油酸多为不饱和脂肪，可维持心脑血管功能，促进大脑和神经活动。

4.贝类。碳水化合物和脂肪的比例极低，基本上是纯蛋白质，能快速为人脑提供大量赖氨酸。因此，它能极大地激发人的大脑动能，改善人的心态，增强人的脑神经。把贝类当开胃菜，可以更快的改善心智。但是，贝壳比淡水鱼更容易在深海中积累内毒素和环境污染物。

5.鸡精。主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠是唯一一种签约大脑代谢的碳水化合物。它能增加大脑中的乙酰胆碱，促进大脑发育，维持和改善人的大脑功能，提高记忆能力。

6.花生。花生仁等干果中含有大豆卵磷脂，可改善血液循环系统，抑制血小板凝集，避免脑血栓形成，减缓大脑功能衰退，提高记忆力，防止衰老。是名副其实的“长寿果”。

7.小米。维生素B1和B2的含量比大米高1~1？五次。临床观察表明，吃小米有利于大脑健康，可以避免衰退。

8.糯米。玉米胚芽含有多种不饱和脂肪，能维持心脑血管功能，降低血脂。磷酸含量高，能促进脑神经的新陈代谢，有益脑的作用。

9.金百合。金针菇能安神助眠，缓解抑郁，但不宜直接生吃或单炒，以防中毒。吃干片煮着吃比较好。

10.朝天骄。维生素C居蔬菜水果之首，胡萝卜素和维生素也丰富多彩。辣椒中含有的辣椒素能刺激味蕾，增进食欲，促进人脑的血液循环系统。“辣”的味道还刺激人体内追求完美、事业有成的生长激素，使人精力充沛，逻辑思维活跃。生吃实际效果更强。

1.西兰花。富含维生素A、C、B1和B2，是脑神经代谢的最佳供应者之一。还含有大量的叶绿素，也有健脑益智的功效。

根据上面的详细介绍，我对所有能提高记忆力的成分都有了非常好的了解。所以我在选择这样的食材的时候，也是可以安心选择的。对我身体各个层面都有非常好的辅助作用，不容易损害身体健康，是安全的选择。

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