中医认为，海参味咸，性温，深入人的心、肾、脾、肝四经，具有补肾益气、养血润肺的作用。现代科学认为，高血压、动脉硬化、冠心病等症状的患者常吃海参，效果不错。以下是海参功效的详细描述：

1.持续衰退，缓解疲劳，增强免疫力，提高抵御病症的工作能力

海参含有蛋白质、矿物质、维生素等50多种纯天然珍贵活性物质。其中酸碱粘多糖和软骨素能显著降低心脏组织中脂褐素总量和皮肤脯氨酸，具有抗衰老的作用。海体所含的18种碳水化合物，能改善组织的新陈代谢，提高身体细胞的魅力，适合青少年和儿童生发。三能可以调节身体的水分平衡，适用于孕期腿脚浮肿的女性。海可以缓解疲劳，增强人体免疫力，提高机体对抗疾病的工作能力，所以特别适合经常疲劳的中老年男女，老人、儿童等容易发烧感冒的亚健康人群。

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