海蜇皮在我们的日常生活当中，是常常被作为食物来生产加工制做的一道菜。它是一种腔肠动物，直徑有的可做到一米，遍布于在我国各海里，它不但能够服用，还可以当药，所以说海蜇皮不但营养成分十分高，它的功效与作用也是十分之高的。也更是由于海蜇皮具备这般高的药力，因而在临床医学上运用很普遍。

海蜇皮的营养成分是比较丰富的，依据测量显示信息，它带有多种营养元素、蛋白、碳水化合物化合物及碘、钙等物质，不但常常被大家作为美味来制做，遭受大家的钟爱，也是定编在中药材书里，是一种看病的灵丹妙药，一直是闻名世界的，我们看来一下它的什么使用价值之所属。

1. 海蜇皮的营养成分

海蜇皮的营养成分极其丰富多彩，其营养元素与众不同的地方是脂肪率极低，蛋白和碳酸盐类等成分丰富多彩。据测定：每豪克海蜇皮水分含量65克上下、蛋白6—12克、人体脂肪0.1—0.5克、碳水化合物化合物4克上下、发热量66大卡、钙182mg、碘132mg及其多种营养元素，特别是在带有大家饮食搭配中常缺的碘，是一种高蛋白食物、低热量、低脂肪的营养成分食品。

2.海蜇皮的功效与作用

海蜇皮不可是宴席美味，并且还以看病灵丹妙药而闻名世界。据李时诊《本草纲目》上述，海蜇皮有清热去火、止咳化痰化结、降血压消肿等作用，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有功效。除此之外海蜇皮有阻拦创口外扩散的功效和推动上皮细胞产生、软化血管、减少血压、祛痰散气、润肠通便化滞等作用。近期发觉，从业剪发、纺织品、粮油加工等与浮尘触碰较多的工作员，常吃海蜇皮，能够去尘积、清肠胃，确保身心健康。

海蜇皮的营养成分是比较丰富的，并且它的营养成分特性也是拥有很与众不同的成份。不但带有的物质全是我们身体需要的物质，并且它也是一个低脂肪的营养成分食品，能够说成男人女人老少咸宜的食材，常食之能够确保我们人体的身心健康。

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