坚信大伙儿针对红葱头肯定是十分了解的吧，红葱头不仅能够 服用并且服用使用价值还很高，常常吃红葱头是有益于我们的身心健康，红葱头有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，我们姐能够 选用红葱头来炒瘦肉，还可以选用红葱头来熬汤，除此之外我们还能够选用红葱头配搭上肉食鸡来制成红葱头蒸鸡。

红葱头株高35cm。叶较短而绵软，翠绿色，蜡粉少。葱根（假茎），尖部产生小球茎，纺锤形，鳞衣暗紫色，肉淡紫乳白色。种植期是每一年的九月到十一月间，种植前期，先多农田灌溉让种葱能分蘗，使葱丛长大了。接著再限定水份，让葱丛结得肥厚的葱球，而不容易再分离出来嫩叶，直到葱叶乾红了就可以采摘。采摘好的分葱一定要干躁储存，不然非常容易出芽或烂掉。

红葱头也是中菜烹饪中必不可少的提升香味的食物之一，红葱在亚洲地区也是有种植，红葱头在菲律宾也是烹饪中必不可少的提升香味的食物之一。

红葱头蒸鸡是肉食鸡中的一道美味可口，主要材料是鸡脯肉、红葱头，关键加工工艺是蒸。

烹制原材料

光鸡500克、红葱头50克、葱段15克、大蒜40克、姜片10克，盐、白胡椒粉、酒酿、生抽酱油、食用油各适当。

1、红葱头去衣清洗，敲碎预留；大蒜去衣造粒，以冷水稍加清洗，控干水份，以煎炸至金黄色，预留；

2、光鸡清洗斩件，以盐、姜片、酒酿、白胡椒粉、生抽酱油、食用油和炸好的大蒜翻拌，入蒸炉蒸10分钟，取下，放进红葱头，再入蒸炉蒸5分鐘至鸡熟，取下撒上葱段便出。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫红葱头，我们了解红葱头不仅能够 服用并且也有很高的服用使用价值，红葱头的作法有很多，上文详解了红葱头蒸鸡的做法，坚信大家都早已把握了吧。

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