西湖龙井茶不仅在我国众所周知，许多的老外都了解西湖龙井茶，西湖龙井茶闻名中外。西湖龙井茶的确是好茶叶，很多人都喜爱喝它。西湖龙井茶的油茶树生长发育在美丽的西湖畔，清亮的西湖泊抚养了西湖龙井茶树，冒出的荼叶芳香极其。以清明节前採摘的西湖龙井茶为最好是，一年也就是几公斤的生产量，好的西湖龙井茶十分宝贵。

在我国地区广阔，茶叶的种类非常非常的多，常饮茶对身体有很多的益处。人的身体素质不一样，喝的茶还要有差别，绿茶相对性偏性温，肠胃偏寒的人能够适度多喝一点。绿茶叶是归属于偏寒一点的茶，西湖龙井茶是绿茶叶吗?

绿茶叶就是指采用油茶树新芽，没经发醇，经茶叶杀青、揉捻、干躁等三个流程，做成的荼叶保存了鲜荼叶的翠绿色色彩，并且冲调后汤色也以翠绿色主导。那麼西湖龙井茶也是有绿茶叶的特点，它是否也是绿茶叶中的一种呢?

西湖龙井茶实际上也是归属于绿茶叶类的，并且還是在我国绿茶叶中较为知名的，西湖龙井茶颜色翠绿色，香味浓厚，醇厚可口。其关键种植区为浙江省西湖，在其中又可以分成西湖龙井茶、钱塘江龙井茶和越州龙井茶三种。

特等龙井茶叶颜色葱绿，但是伴随着龙井茶级別的降低，荼叶颜色也会随着改变，从葱绿一品绿一翠绿一黄褐一深绿色。西湖龙井茶制做历经摊放、炒青锅、反潮、分筛、辉锅、筛选梳理、收灰存储数道工艺过程而做成。

大伙儿可以看出西湖龙井茶与绿茶叶中间有很多同样的地区，因而西湖龙井茶是归属于绿茶叶的。

西湖龙井茶在冲调的全过程中也有注重，最好用有盖的玻璃茶杯，温度在85度最好，温度过高西湖龙井茶的许多营养元素非常容易遗失，温度过低西湖龙井茶的香味儿道泡不出来。泡西湖龙井茶的水也是有注重，最好用1000米下列的地底岩石层水来泡，山泉水才可以泡起来好茶叶。

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