黄瓜拌油条的作法，针对这两种食材，大家都只在了解但是的啦，那麼将这二种食材拌和在一起，坚信很多人也没有听闻过，更为沒有试着过吧，这二者配搭在一起，可谓是黄金搭档，由于炸油条自身是较为容易上火的东西，而丝瓜真棒处理这一问题，因此我们压根也不怕上火的问题，并且这家常小菜还十分美味。

黄瓜拌油条作法

1.提前准备原材料：丝瓜2根，炸油条2根。

2.捣蒜器中缩小小勺盐，将蒜头全头倒成蒜末预留，用碗倒适当花生酱，放醋拌和，拌和到不稠不稀最好是，添加白砂糖一勺，小量盐和鸡精翻拌。

3.重要的一步，制做调味品汁：花生酱适当，加芝麻油不断地拌和，直至变成较为浓滑细致的情况;添加少量盐、糖、鸡精、醋、生抽酱油，再次拌和(若历经此环节拌和调味品汁较为粘稠得话，可添加小量温开水调稀)，用压蒜器压进蒜泥和蒜汁，再度搅拌。

4.将丝瓜和切完的炸油条倒在一起，把调准的花生酱汁倒入，蒜末也放进一起充足翻拌进味，最终在淋少量芝麻油翻拌就可以。

小提示

1.这家常小菜在许多 鲁菜馆上都有，算是上一道特点徽菜。当然，饭馆上用的炸油条毫无疑问不可以是剩的哈。

2.制成品味儿怎么样，关键所在调味品汁。

3.花生酱一般比较稠厚，用食油拌和非常容易做到稀释液又细致的情况。假如要想低油，能够 立即自来水调稀，但拌和的時间更长一些。

根据上文我们的针对黄瓜拌油条的作法开展了简易的详细介绍，要是没有试着过那样一道菜式的盆友，我建议大家能够 试着一下，作法也是非常简单的，并且是凉拌的做法，更为不容易损害食材里边含有的营养成分，既让我们吃得开心，也让我们吃得身心健康，针对那样一道菜，大家非常值得品味一下。

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