尤其是我们去吃自助餐的时候,有的餐厅不是很卫生,不经常处理死掉的大闸蟹,不懂这个知识的人误食了之后可能会造成腹泻恶心的症状,严重的还会导致食物中毒,所以一定要注意,大闸蟹死了是不。

眼下正是一年当中吃螃蟹的最佳时节，不过最近有媒体报道，河南郑州一个20岁的小伙子，吃了隔夜蟹后竟然患上了脑膜炎，引发癫痫。浙江杭州一位大叔在吃了生腌蟹后，被创伤弧菌感染，险些截肢。隔夜蟹、死螃蟹到底能不能吃？为了验证死。

俗话说“秋风凉、蟹脚痒”，这段时间正是螃蟹最为肥美的时节，我们常常会在短视频上看到一些美食博主，吃着各种各样的螃蟹，什么帝王蟹、飞蟹、大闸蟹，还有肥肥的河蟹。看得人口水都流。

眼下正是一年当中吃螃蟹的最佳时节，不过最近有媒体报道，河南郑州一个20岁的小伙子，吃了隔夜蟹后竟然患上了脑膜炎，引发癫痫。浙江杭州一位大叔在吃了生腌蟹后，被创伤弧菌感染，险些截肢。隔夜蟹、死螃蟹到底能不能吃？为了验证死。

螃蟹死了到底还能不能吃?|10月10日经视早知道 今天农历九月初五,星期天 NO RUMOUR 每日辟谣 公司未审批就不算加班? 吴某系某医药公司员工,该公司规定“对于未经审批的加班,不作认定”。。

●螃蟹活血,所以月经期间、怀孕、失血者不宜吃; ●对于一些过敏人群,蟹肉通过肠壁进入人体循环,会诱发并加剧人体的过敏反应,吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其。

螃蟹死了还能吃吗？「本文来源：河北日报」【#螃蟹死了还能吃吗# ？】眼下正是一年当中吃螃蟹的最佳时节。#螃蟹死了还能吃吗# ？专家提醒：① 死蟹不能吃，隔夜蟹尽量不吃。小调查：你。

螃蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。这时即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后可能会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等不适。中国农业大学食品生物技术博。

图虫创意 此外，需要说明的是：速冻螃蟹是可以吃的，因为它是在螃蟹活着的时候直接快速冷冻让其死亡的，然后置于零下18度的环境中保存，安全性没问题，可以放心食用。本文由“科学辟谣平台”（ID：Science_Facts）出品，转载请注明出处。

低温会抑制大闸蟹体内寄生虫和菌类的活性，也能延缓其蛋白质的自我降解，从理论上来看仍然是可以食用的。但仅限于自己家冰冻的大闸蟹，因为你不知道商家是什么时候冰冻的，毕竟大闸蟹正。

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