鸡蛋是一种营养成分很高的蛋类食品，　鸡蛋拥有 丰富多彩的蛋折经济制裁，维他命，脑磷脂，钙，铁，碳水化合物可以说一颗小小鸡蛋里边的营养成分成分但是比较丰富的。吃鸡蛋对身体的身心健康有很多益处，可以说　鸡蛋是一种健康养生使用价值很高的蛋类食品食品中。

日经常吃鸡蛋不但能增强体质，另外还能补气血益血，是许多老人益寿延年的最好是护肤品了，能够说成最合适老年人，小孩，女性健康养生的一种护肤品了。

别名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。

鸡蛋被觉得是 “小动物中的山参”。宜常食为滋补养生饮食疗法品。俗话说得好：“要吃飞禽，幼鸽鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，美味可口，营养丰富。鸡蛋是一种非常好的养生食材，在营养成分上面有与众不同之处，故有"卵中上品"之称。近环形，个人不大，一般仅有5g上下，表层有棕褐色斑点。鸡蛋的营养成分不逊于生鸡蛋，有不错肌肤护理、护肤功效。

营养成分

鸡蛋的营养成分不逊于生鸡蛋，丰富多彩的蛋白、脑磷脂、大豆卵磷脂、磷酸氢钙、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养元素，可补气血益血，强筋骨。作用:补气血益血，枝风湿病，强筋骨。

鸡蛋中氨基酸种类齐备，含晕丰富多彩，也有高品质的多种多样不饱和脂肪酸，生长激素等身体必不可少成份，铁、维生素b2、维生素D的成分均比并且生鸡蛋高于二倍上下，而胆固醇则较生鸡蛋低约三分之一，因此 是各种各样孱弱病患及老年人、少年儿童及孕妇的理想化滋补养生食品。鸡蛋带有较高的蛋白，脑磷脂、大豆卵磷脂、铁和维他命等。

鸡蛋外型精巧，但营养成分很高。日本国《养鹑》一书曾把鸡蛋与山参、眼镜蛇并论为上品，且对肺部疾病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定功效

日常生活许多人觉得蛋类食品的胆固醇通会很高，因而无论吃蛋类食品食品，实际上　鸡蛋還是一种没什么胆固醇的身心健康食品呢?因而合适平时常常服用。

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