汤是很多人最喜欢，汤是类型比较多，那素菜汤是非常好之选，尤其是在春天的情况下，挑选一些菠菜汤，对身体降火全是拥有非常好协助，西兰花带有的维他命非常丰富，因此 吃那样蔬菜水果，对身体各层面调养，也是拥有非常好协助，因此 在安心挑选，西兰花汤做法如何呢，很多人不太掌握。

西兰花汤做法也是拥有许多层面，在对那样美味制做上，也是不可以随便开展，否也是会毁坏它的微量元素，对这一点全是要开展非常好留意，要想吃的身心健康，就需要一切正常开展。

西兰花汤做法：

牛肝枸杞子菠菜汤

原材料：牛肝150克上下，西兰花三棵，枸杞子适当，油，盐，姜，三花酒，蒜，小葱

作法：

1.牛肝切割成片状，在自来水龙头下洗干净，用很多冷水侵泡一个小时上下，由于肝是身体排毒的人体器官，因此 根据侵泡，浸洗，把内毒素清理掉。看在网上有建议用洗米水洗实际效果非常好，下一次因为我试一下。

2.锅中放水烧开，把侵泡干净的牛肝装进去焯水，把血沫释放出来，再在自来水龙头下清洗干净。西兰花整棵洗干净，去根

3.姜，小葱，蒜切末，把牛肝葱姜蒜泥放入火锅，倒进三花酒，加点油，大火烧开，转文火，煮到汤浓，放入洗干净的枸杞子，然后放入西兰花，再加盐调料就可以

小技巧

牛肝营养成分：

1 牛肝中铁制丰富多彩，是补血补气食品中最常见的食材，服用牛肝可调整和改进贫血病人造血系统的生理作用;

2、牛肝中带有丰富多彩的维生素D，具备保持一切正常生长发育和生殖功能的功效;能保护视力，保持视力标准，避免眼干眼涩、疲惫，保持身心健康的皮肤颜色，对皮肤的健体具备关键实际意义;身患高血压、冠心病、肥胖症及高血脂的人禁吃牛肝，由于肝中胆固醇成分较高。得病而掉色或有包块的牛肝禁吃。牛肝忌与鱼类、雀肉、乌麦、花菜、大豆、水豆腐、鹌鹑肉、野山鸡同食;不适合与豆芽菜、番茄、朝天椒、黄豆、山楂果等含有维他命C的食材同食。

根据以上详细介绍，对西兰花汤做法也是拥有一些掌握，因而对它在制做上，全是能够依照以上方式 开展，但是在对食物配搭上，全是不可以随便，要科学研究的开展，那样有利于身体各层面营养成分消化吸收，另外对身体身体素质改进，实际效果也会非常好。

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