面条是面条的一种，受到很多人的喜爱，特别是因为它容易消化吸收，对身体的肠胃没有压力，吃了它也有助于改善身体的各个层面。所以这样的成分也是一个安全的选择。乐和，如何改进面条？

如何让面条好吃？它的一些做法也是可以很容易学会的，但是要注意的是，这类食材的制作是有一些方法的，不是随便做就可以的，都是要讲究的。

饸饹面如何做：

原料

配料：小麦粉，水。(面条与水的比例约为10: 4.5)。

做事的方式

1.把小麦粉和水做成调水面糊，保存30分钟。

2.加入适量面糊用力揉搓，发展成8-9寸左右的圆柱形面糊。

3.一手拿着切面刀，一手拿着面糊，用刀沿着面糊的两边切到开水锅里，煮3分钟后出锅。

茄香牛肉刀削面

原料

面筋粉400克，水180克，盐1/2茶匙，牛筋300克，西红柿1个，青菜2个，泡菜1茶匙，炖汤1茶匙，葱1茶匙。

做事的方式

1.向面筋粉中加入水和盐，混合并搅拌，揉搓直到得到光滑略硬的面糊。

2.煮一锅开水，把面糊切到开水里煮，也就是做面，放在碗里备用。

3.牛筋和番茄切成斜厚片，放入清炖的锅底，煮50分钟左右，至入味。

4.将做法3的汤和食材加入面碗中，加入焯水的青菜和咸菜，撒上葱段。

牛杂汤刀切牛肉拉面

原料：羊筋300克，牛肚300克，牛杂汤筋500克，牛叶300克，芥蓝60克，面条适量，炖汤底4500cc，姜片3克，葱段5克，香油3cc。

练习：

1.将羊蹄筋放入锅中，用淹没羊蹄筋的水流预煮20 ~ 25分钟，捞出切片备用。

2.牛肚、牛杂汤筋用开水烫一下，然后洗净切片；牛百叶用沸水焯一下，切成粗条备用。

3.将做法1和2的牛筋、牛肚、牛杂汤筋、牛叶用炖汤底腌制25 ~ 30分钟左右。

4.将面条和甘蓝放入沸水中煮至熟，捞出放入汤碗中。加入练习3的所有汤底。服用前加入葱段、姜片、香油。

根据上面的详细介绍，如何做好面条？以上做法都是非常好的选择。让它变贵的案例不多。适合长期选择，面条也是正餐的一种，吃了也不用担心副作用。

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