杂酱面是很多人最喜欢，那样食材非常容易消化吸收，并且那样食材在吃的情况下，口味也是十分非常好，是一个非常好挑选，那对那样食材吃的情况下，也是要留意要适当，尽管这类面点对身体不容易造成压力，可是过多的吃，也是会影响到身体胃里，那老北京炸酱面如何呢，对这一也是很多人不太掌握的。

那老北京炸酱面如何制作呢，那样的杂酱面在制做上，也是拥有非常好方式 ，因此 对它制做的情况下，全是能够适度的挑选做法，那样吃的情况下，对人体也是很有协助。

老北京炸酱面：

原材料：六必居干黄酱，黄豆酱(2：1)，圆葱，小葱，大蒜，肉沫，红萝卜，辣椒，丝瓜，小葱

作法：

先把圆葱，小葱，大蒜切割成碎屑

多油炒肉沫，一直到熟

开文火，放进干黄酱炒

所有熟，文火放进黄豆酱，一直炒，免的糊底

最终放进圆葱，小葱，大蒜的碎屑

2分鐘文火炒匀，熄火

事前准备好的黄瓜丝，胡萝卜丝，大葱丝，辣椒丝，豆芽菜丝这些，依据本人口感随意选择加上

此外冷水锅煮面条，建议手工面条

面起锅，能够过冷水，看本人爱好

散上蔬菜水果，加酱赶快翻拌

根据以上详细介绍，对老北京炸酱面怎么制作，以上全是非常好挑选，依照以上方式 开展制做，促使在吃的情况下，全是拥有非常好口味，但是要留意的是，对那样美味制做的情况下，也是要适当开展，不然过多，会促使它陀了，那样不好吃了。

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