肝癌是对人类身心健康伤害较大的癌症之一，患有肝癌的病人大部分将在生病后一年内身亡。据世界卫生组织组织统计分析，每一年现有43金谷里发肝癌病案，在其中3/4的病案产生在东南亚国家(包含我国、北朝鲜和日本国)。肝癌的产生与欠佳饮食结构相关，因此窝牛库明确提出四吃四不要吃标准。

预防肝癌“四吃”

1、吃胡萝卜柑桔

蔬菜水果和新鲜水果对肝脏的维护功效是由在其中的维他命、矿物、化学纤维等中间的相互影响造成的。绿叶蔬菜、红萝卜、马铃薯和柑橘类的防止功效最強。董菁博士研究生建议，每日应吃五种或五种以上的水果蔬菜，包含早上喝一杯水果汁，上、中午各吃一片新鲜水果，主食时再吃二份以上蔬菜水果，那样一天总摄取量约400-800克，可让你患肝癌的危险因素减少20%。

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