辣椒，是我们常常看到的一种蔬菜水果，最普遍的作法便是青椒炒肉丝。那麼，辣椒千张肉丝怎么做呢?辣椒千张肉丝是湖北省的一道特色美食，采用的关键原材料便是里脊、辣椒、外果皮，辣椒千张肉丝是一道烧菜，制做起來并并不是非常难，并且，辣椒千张肉丝吃起來很美味，很多人都喜欢吃。

辣椒千张肉丝归属于湖北菜，因此在湖北地区较为广泛看到，自然，在中国的许多地域都有些人做这家常小菜。很多人可能对辣椒豆腐皮肉丝的做法特别喜爱，下边我们何不来一起看一下辣椒豆腐皮肉丝的做法。

原　　料:

里脊300克、豆腐皮2张、红辣椒各1只、葱、姜、蒜适当。

盐、生抽酱油、酱油、米酒、木薯淀粉适当。

特　　色:

千张肉丝，是湖北名菜。豆腐皮，东北人称作豆油皮。

操　　作:

1、猪瘦肉切割成丝，加入盐、生抽酱油、酱油、米酒、木薯淀粉搅拌均匀，豆腐皮切条备用。

2、锅中倒进油，迅速划散丝袜高跟鞋盛出摆盘。

3、用锅内余油，倒进豆腐皮，添加尖椒辣椒和大蒜爆锅一会儿盛出摆盘就可以。

小提示：豆油皮：可防止心血管疾病，维护心脏;带有多种多样矿物，补充优质蛋白质，避免因钙的缺失造成

的骨质疏松，推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。

营养成分：

里脊为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。豆油皮中带有丰富多彩的优质蛋白，营养成分较高。辣椒瓜瓤厚而脆爽，维他命C成分丰富多彩。

学会了这家常小菜，之后大伙儿在自身家中就可以动手能力制做了。只需要事前即将用的食物准备好，随后依照上边常说的流程一步步来就可以制做出美味可口的辣椒千张肉丝了。赶紧来动手能力制做辣椒千张肉丝吧，随后将你的经验交流会让你的亲戚朋友。

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