鱼是日常生活很普遍的食材，鱼带有的蛋白和人体脂肪许多，并且长期性吃鱼，对增强抵抗力，提升身体免疫力全是拥有非常好协助，另外对身体素质弱的人，也是能够挑选鲫鱼豆腐汤，那样对补充人体微量元素，全是拥有非常好的协助功效，那泡菜鱼头的做法怎样呢，那样的美味在制做上，也是拥有非常好方式 。

那泡菜鱼头的做法怎样呢，下边就详尽的详细介绍下，促使对那样美味在制做上，全是拥有非常好掌握，但是对它制做的情况下，对一些食物营养，也是要提早挑选好。

泡菜鱼头的做法：

原材料：水煮鱼调料，鸡蛋清，鱼，泡菜，丝瓜，磨芋，葱

作法：

1.先加“腌制料包”里的粉嫩，加蒜和一个半鸡蛋清，把鱼肉和鱼骨头各自腌渍下，(这一粉的原材料应该是盐、白胡椒粉和吉士粉);

2.泡菜稍切一下，丝瓜切条，魔芋结清理下;

3.起油锅，油热放酸菜炒，要炒成香气来，放进鱼骨头炒至色调泛白，再把酱汁包装进去炒，转文火，省得炒糊;那味很呛人，丈夫这时候跑到餐厅厨房来，我们俩就都一直咳，泪水都咳出来。

4.倒进适当的开水，下黄瓜条和磨芋煮一会儿，这时候能够调料啦，放点盐、鸡精啥的;

5.将鱼肉一片一片地装进去，等所有摆好后，用筷子拨一下，就行出锅了，时间长了鱼肉就老了。

6.顶部撒葱段，再浇点滚油上来，一盆鲜香气美丽的水煮鱼就公布了。

根据以上详细介绍，对泡菜鱼头的做法也是拥有非常好的掌握，因而对那样美味制做的情况下，全是能够挑选以上方式 开展，可是要留意的是，在制做的情况下，也是要把握好熟度，不然对制做后，在口味和各层面，也是拥有非常大影响。

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