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肉松面包的做法

吐司面包是很多人钟爱吃的东西,那样的食材带有的发热量高,并且对身体挨饿补充,全是拥有非常好的协助功效,因此 在对它挑选上,也是能够安心开展,长期性吃面包对身体健康也是不容易有一切危害,可是吐司面包中带有的营养元素并并不是许多,因此 对它還是要少挑选,猪肉松面包的做法是怎样呢?

对猪肉松面包的做法实际如何呢,这类面包的制作方式 ,也是非常简单,并且制做步骤并并不是很繁杂,下边就详尽的详细介绍下,促使对猪肉松面包的制作方法,拥有非常好掌握。

猪肉松面包的做法:

原材料:高筋粉220克,白砂糖30克,低筋粉30克,酵母粉3克,盐0.5小勺,炼奶2一茶匙,牛乳150克,无盐黄油50克,猪肉松适当。

作法:

1.牛乳煮沸再放进温温的,将酵母粉溶解温牛乳中

2.除牛乳酵母水,和无盐黄油之外的原材料放进同一器皿中,用汤勺稍翻拌,将溶了酵母菌的牛乳倒进

3.随后用汤勺大概的翻拌,再用力将里边的原材料揉成一团,这时候能够取出放进砧板上去然后揉了

4.在砧板上搓成一个基本光洁的面糊,将无盐黄油加到面糊上,再次和面,一开始无盐黄油还面糊背道而驰,很不太好揉;稍揉一会,无盐黄油全被揉散开,然后向下渐渐地肉,无盐黄油刚开始被面糊消化吸收一些了,从这里开始就行揉多了,直到面糊把无盐黄油所有消化吸收,面糊越来越绵软有延展性,触感优良.再次揉一会至面糊较为光洁就可以

5.揉好的面糊放进溫暖潮湿处开展第一次发醇至原先2.5倍大上下

6.发醇好的面糊取下,切分成2分;将2分面糊各自擀成一个长面片,撒上适当猪肉松,翻卷两根肉松卷并排排在一起,并把两边捏弄

7.梳理好样子的面糊排上烘烤盘,放进溫暖潮湿处开展第二次发醇至原先2倍大上下

8.面糊表层刷牛乳,小烤箱185度,电烤箱中高层18分鐘上下

根据以上详细介绍,对猪肉松面包的做法也是拥有一些掌握,因而对那样食材制做上,全是能够依照以上方式 开展,但要留意的是,在对它制做的情况下,制做步骤一定要依照以上方法开展,不然会促使吐司面包的口味产生改变。

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