蔬菜水果是很普遍的，蔬菜的种类比较多，经常吃的便是丝瓜、红萝卜、油麦菜、四季豆，这种蔬菜水果是经常吃的情况下，并且这种蔬菜水果之中，带有的维生素种类比较多，因此对这种蔬菜水果吃的情况下，也是能够安心开展，那红萝卜带有的红萝卜对身体营养成分补充拥有 非常好的协助，那炒胡萝卜的作法怎样呢?

在对红萝卜制做上，也是拥有 一些方式 ，在对那样蔬菜水果制做的情况下，对它的一些做法，全是需要开展非常好的掌握，那炒胡萝卜的作法怎样呢，这类做法也是非常简单。

炒胡萝卜的作法：

原材料：红萝卜、生猪肉、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、花椒粒、油

作法：

1：生猪肉切小块，胡萝卜切片预留。

2：锅中倒进油，剩余油要比平常烧菜一些，最好下红萝卜的情况下油能够稍微盖一点红萝卜，待油6分热放几个麻椒，8分热当下肉炒，再放点郫县豆瓣酱一同炒，炒至肉都8层熟。

3:下红萝卜片，煸炒两下让油把红萝卜片渐渐地煎熟，正中间要煸炒两下防止黏锅，开低火。

4：待红萝卜软了就好了，放进盐，鸡精就可以!

青蒜苗炒胡萝卜：

原材料：红萝卜2根，青蒜苗5根，蒜头3瓣，麻椒十几粒

作法：

1.将红萝卜清洗，切一片后，放盘里备用。

2.将蒜黄清理干净后，控干水分、切割成小标题预留。

3.将蒜头切一片。

4.炒菜锅内倒进食用油烧开，放进麻椒、大蒜炒成香气，留意水温不必超温，以防将麻椒炒胡。

5.添加红萝卜片煸炒，加盐搅拌均匀。

6.倒进一杯沸水、水流量以刚吞没红萝卜为好，盖上外盖闷。

7.炒至红萝卜变松后添加青蒜苗煸炒一分钟上下。

8.盛入盘里就可以启动了。

根据以上详细介绍，对炒胡萝卜的作法也是拥有 非常好的掌握，因而在对它制做的情况下，全是能够依照以上方式 开展，可是要留意的是，在对这种蔬菜水果制做前，食物的配搭也是要有效，那样促使身体营养成分消化吸收实际效果会更好，这一点要留意的。

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