生日蛋糕是较为美味可口的西餐厅和小点心。但是我们除开在店铺以内或是是商场当中选购得话。实际上电饭锅自制蛋糕也是一种非常简单的方法，我们要是把握一定的流程。依照恰当的方法去开展电饭锅自制蛋糕。就一定能够制成较为美味的食物。

实际上电饭锅自做蛋糕的作法非常简单，我们要是准备好一些关键的原材料，例如提前准备一些白米醋或是是牛乳，食用油这些就可以了。在其中做法，实际上也是能够分离出来鸡蛋黄和鸡蛋清，将其更强的各自放到了干净无油渍没有水的海碗以内才能的。

将5到8汤勺的白砂糖加到鸡蛋黄中(似乎自身的口感，喜爱甜的就放多一些)，用汤勺搅拌;随后再加半盒牛乳，再搅拌;再添加小麦面粉(有骰子筛粉更强)，一边加一边左右翻翻拌(切忌画圈)，直至拌成略稠的蛋黄液(感觉过稠就加牛乳，感觉过稀就加小麦面粉)沒有筛粉的小麦面粉到蛋糊里会起粗粒，因此拌的情况下要随手用汤勺把小麦面粉粗粒挤扁并使之化掉。自然汤勺不可能把它压得很细致的，请让我们允许一点点缺点存有吧.

拌好的蛋黄液放一边，我们来打蛋白。将2~3汤勺的白砂糖加到鸡蛋清里，再添加一点盐(或是少量醋或是少量柠檬水，随意选一样)，朝一个方位画圈打(千万别换方位啊!)，直至消磨成强制泡沫塑料，也就是面盆脱模蛋白质都不容易往下掉的情况。这一步十分重要，生日蛋糕能否发起來全看它了!!!打蛋器自然最省劲，要是没有就用打蛋器(螺旋形最好是)，假如也没有就用三根木筷打(这一流程最麻烦啦，手都酸啦~~)将消磨的蛋白质分二次加到刚刚的鸡蛋黄糊里，左右搅拌，切忌画圈，翻拌再加第二次，直至所有翻拌才行;以后用汤勺在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手另外旋转海碗，那样能够给生日蛋糕液破乳;假如你够细心，还可以用木签一个一个地把泡沫戳破。

实际上我们再看过电饭锅自制蛋糕的详细介绍以后，方式真的是非常简单的。我们要是看过相关的蛋糕的制作流程以后，依照相关的流程去开展制做，不但十分的方便快捷，且能够依据我们的口感去开展制做。期待我们要多方面掌握。

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