很多人都喜欢吃鹅肉，而鹅肉也是我们日常生活不可以缺乏的一种禽畜食材，可是可能很多人却不清楚什么叫我鸡胗，尤其是在家里里边的情况下可能这种食材都被大家丢掉掉，但事实上，鸡胗能够说成一道十分美味的食物，鸡胗炒青椒，也是许多的餐饮店客厅不能够缺乏的一道菜，如今我们就要看一下它的制做。

事实上制做鸡胗的方式是比较简单的，并且提前准备的原材料也非常简单，因而如果你对这一食材，回味无穷的情况下比不上多去掌握它的做法吧!那麼如果你贪吃的情况下也不需要到外边去吃，自己在家就可以动手能力制做。

原材料：

辣椒、尖椒、鸡胗。

调味品：

米酒、姜。

作法：

1、鸡胗切成片，用米酒腌十分钟上下;

2、青红椒切成片;

3、锅中加点油，烧开后放进姜进行爆香;

4、添加腌好的鸡胗，火灾快炒至掉色;

5、添加青红椒煸炒一会儿，放盐，添加小量的水，盖锅煮一下;

5、熄火，添加味精调料，盛出。

自然，假如从来没有吃过这种东西的人都是感觉怪异，但是假如品味过它的美味可口的人都是赞叹不已，所以说我们還是应当多去掌握一些饮食搭配的健康小常识，这样子就可以协助自身吃到更为营养成分又身心健康美味的食物。

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