甲鱼蛋，说白了便是野生甲鱼所生出来的蛋。而甲鱼蛋的营养成分不比生鸡蛋要差，它含有的蛋白质含量反倒要比生鸡蛋高于2倍上下，除此之外它含有的钙元素和维生素b2等一样要比生鸡蛋要高。因而甲鱼蛋确实是一种高蛋白食物，低热量的健康保健上品之一。那麼究竟甲鱼蛋的营养成分和健康保健作用是如何的呢?

实际上常吃甲鱼蛋不但可以提升我们身体的免疫能力，还能降低一些小问题小痛的造成，此外甲鱼蛋还具备抑菌，抗癌等，乃至也有美容养颜等作用和功效。那麼究竟甲鱼蛋的营养成分是如何的呢?

甲鱼蛋的营养成分

甲鱼蛋中蛋白质含量是生鸡蛋的1.84倍，钙的成分是生鸡蛋的4.2倍，维生素b2是生鸡蛋的2倍，对身体健康不好的胆固醇却仅有生鸡蛋的1/9，糖是生鸡蛋的1/16，人体脂肪是生鸡蛋的1/2，与生鸡蛋对比，甲鱼蛋是一种高蛋白食物、低热量、少糖、低胆固醇的健康保健上品，具备高些的使用价值。

甲鱼蛋的健康保健作用

甲鱼蛋能提升人体免疫、推动基础代谢、提高身体抗病性工作能力、抑菌抗癌、避免动脉硬化、高血压、糖尿病等，有美容养颜和防衰老之作用。

甲鱼蛋的饮食疗法功效

1.甲鱼蛋以及提取液能合理地防止和抑止肝癌、胃癌、亚急性淋巴结性败血症,并用以预防因放化疗，放疗造成的孱弱、贫血、白细胞减少等症;

2.甲鱼蛋亦有不错的净血功效，常肉食者可减少血胆固醇，因此对高血压、冠心病病人有利;

3.甲鱼蛋还能“补虚损、补肾壮阳气、大滋阴之不够”;

4.食甲鱼蛋对肺结核、贫血、体质虚寒等多种多样患者亦有一定的輔助功效;

5.补阴益肾、补骨髓、除热消结，用以骨蒸痨热、脾大、崩漏带下、血瘕腹痛、久疟、久痢等。

服用忌讳

野生甲鱼生湿，久食败胃伤中，造成 消化不良，故食欲不佳、消化吸收功能减退、孕妇或生完孩子阴虚内热、脾胃虚寒腹泻的人禁吃;身患慢性结肠炎、漫性痢疾、肠功能紊乱大便糖稀的人禁吃;肝炎病人服用会加剧肝脏压力，比较严重正值引起肝性脑病，故要少食;孕妇吃完会影响胎宝宝身心健康。

有关甲鱼蛋的营养成分，甲鱼蛋不但要比鸡蛋营养使用价值更为好，除此之外還是一种，高蛋白食物，少糖，又低胆固醇的极佳养生食材之一。因而特别适合一些贫血，体质虚弱的群体服用。可是孕妇，孕妇等这种群体是不适合服用的，大伙儿一定要记住了。

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