马铃薯别名土豆，马铃薯是一年生木本植物，马铃薯一年能够栽种2次，当初春华北地区不久转暖的情况下，就可以栽种马铃薯，上一年留的马铃薯来到明年在地理环境下就可以传出芽，把芽和块茎割下来就可以栽种了。马铃薯耐存储，能够填补菜缺的空档，马铃薯好好吃，马铃薯能够和其他许多食物一起焖。

北方地区的乡村一般喜爱把马铃薯和长豆角炖在一起，既能够当菜，又可以当饭。香菇焖土豆块那叫一个美味，马铃薯充足的消化吸收香菇的味儿，马铃薯能吃出生蚝的味儿，香菇焖土豆块的作法：

香菇焖土豆块

食物：香菇200g、马铃薯200g、尖椒适当、白肉适当、香油适当、生抽酱油适当、孜然粉辣椒酱适当。

作法：1、提前准备白肉一块;

2、土豆去皮切成片;

3、香菇切成片。

4、热锅下白肉炒冒油来。

5、放进土豆块煸炒一会。

6、放进香菇煸炒一会;

7、皈依抽;

8、煸炒一会;

9、放孜然粉辣椒酱;

10、放尖椒。

11、放香油。

12、盛入盘里。

香菇营养丰富，含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命及钙、镁、铜、锌等矿物，能够提升人体免疫作用，对身体具备防癌、降低血脂、润胃肠及其美容护肤等功效。

每100克香菇带有：发热量(卡路里)31.00 碳水化合物化合物(克)8.30 人体脂肪(克)0.10 蛋白(克)1.30

在蛋白中带有18种碳水化合物，在其中身体必不可少的8种碳水化合物齐备，是一种营养健康使用价值非常高的食用菌菌种

1、祛脂降血压： 能变软和维护血管，有减少身体中血糖和胆固醇的功效。

2、增强免疫力： 蛋白是保持免疫力功能最重要的营养元素，为组成白血球低和抗原的关键成分。

吃香菇焖土豆的情况下，能够少吃一点饭，由于马铃薯是饭，很多人针对马铃薯有一个错误观念，认为马铃薯归属于蔬菜水果，马铃薯的木薯淀粉成分十分的高，是归属于正餐，吃土豆也要此外加菜。不然你的这一顿饭沒有吃菜，香菇焖土豆块饮食搭配挺有效的。

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