平常大伙儿较为喜欢吃石榴这类喻意着多子的新鲜水果，实际上石榴除开立即直接生吃外，还能够用于泡药酒喝，坚信味儿也一定会震撼绝美的。可是有的盆友担忧在制做石榴酒的情况下会出現哪些风险，或是是食用后出現问题，因此 也害怕随意着手，那麼自做石榴酒的危害确实存有吗？下边看详尽的详细介绍吧，期待在确保安全性前提条件下做一些美味可口才算是好的。

石榴具备丰富多彩的营养元素，关键包含有：维生素b21、B2、C，和碳水化合物化合物、钙、磷等营养元素。石榴被称作佳果的佳品，深受高度重视，大家不但把它当药，在饮食搭配日常生活亦作为新鲜水果和身心健康食品。

用材：石榴2个，水酒1瓶，老冰糖石榴4/1。

作法：石榴一颗一颗剥出去，剥干净，别粘上水。把石榴和老冰糖，放进储物罐，倒进水酒。密封性起來就好了，每过几日拿出来晃晃。石榴的色调会渐渐地融到酒里，另外老冰糖会渐渐地溶化。等老冰糖所有溶化后，就放进电冰箱储存，還是能够 每过几日就拿出来晃晃。正常情况下酒质色调变粉色以后，就可以刚开始喝过。放得越长越好吃，但清酒度数低，易坏，還是尽早喝了吧。

小贴士：

1、石榴米剥完不必水清洗。假如水清洗了，一定要晾晒水再用。

2、五升桶，可购石榴12斤，产石榴米约7斤，用老冰糖1.2斤。

3、若用别的没有全自动排气管的器皿，请不要装太满，装器皿容积的六七成为宜。

4、假如过虑装罐用的是密封性无全自动排气管的玻璃瓶，还记得立即排气管，清除爆瓶风险性，由于仍在发醇，会造成汽体。

石榴酒的作用

1、石榴酒能够 防止心脏病

石榴汁能够 降低堆积在身体的空气氧化胆固醇。做为一种抗氧化性的水果汁酒，能够 防止和医治动脉硬化造成的心脏病，防止心血管疾病。

2、石榴酒有青春永驻的功效

石榴中有抗氧剂，里边的黄酮素成分偏多，进而中合身体中造成衰退的氧自由基。科研试验说明，坚持不懈喝石榴酒，有益于人体的身心健康和长命。

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