春天是万物发芽的季节。人的日常生活当然是。相对于春天的气血,身体新陈代谢充沛。春天,温肾壮阳的饮食宜清淡。在饮食上,宜选用甘、辣、温等有利于行气活血,口味清淡爽口,颇有营养的品类。宜少吃酸,有收获。苋菜的苋菜含有糖原、蛋白质、视黄醇、维生素D、维生素B族、维生素C、钙、钾等营养元素,具有调味和抗菌作用。春季吃苋菜有温肾壮阳、生发的辛辣食物。中医认为苋菜有温中散寒的功效,与生猪肉、五花肉一起炒是饮食的合理选择。
莴笋莴苣含有视黄醇及其钾、钠、钙、磷等成分。用梗米煮粥有“退烧通便”的功效。另外海口百合炒莴笋味道清淡,健脾开胃。
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