沙棘中含有大量有机酸,食用可促进胃酸分泌,帮助食物消化,经常吃沙棘能消食化滞、健脾养胃、疏肝理气,适宜消化不良、腹胀等症状。 2、化痰止咳 沙棘中的黄酮类化合物具有消炎及促进毛细。

沙棘是天然的维生素宝库，含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E，含有维生素的种类远远超过其它水果。它有促进血液循环，促进新陈代谢的作用。能改善视力、预防脱发、延缓衰老等均有好。

沙棘茶中的沙棘叶类黄酮可以促进血液循环和新陈代谢，控制脂肪代谢中的脂肪合成，抑制高脂肪动物血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的增加，有效起到减肥作用。沙棘叶中的SOD具有超。

对肝脏的保护作用 沙棘籽油中含有的苹果酸、草酸等有机酸,具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分,可促进细胞代谢,改善肝功能,抗脂。

沙棘具有丰富的营养物质，粗略计算沙棘有两百多种营养物质比一般的水果还多出许多，其中VC的含量比柠檬的VC含量还要高出几倍，被称为“ＶＣ”之王，除了ＶＣ成分之外沙棘还有另外一种珍。

沙棘的酸涩之味有收敛之效，甘味具有补益之功，而且它善于走肺经，故而可以起到一定的润肺养肺、化痰止咳的作用。在古代，在西部一些偏远地区当人们出现咳喘不适之症的时间，就常会直接。

沙棘果干由沙棘果风吹日晒而成,脱去水分,变成坚果,但也不会减少沙棘果干的营养成分。沙棘果干的作用和功效还是很显著的。 沙棘果干可以活血化瘀降血压,对内分泌系统诸病有明显的医治功效;

健脾止泻：沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。生津止渴：沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素。

沙棘的美容作用也是大家津津乐道的一大功效，不过主要还是沙棘油具有美容作用。众所周知，黄酮和SOD具有抗衰老的作用，而沙棘油里面就含有大量黄酮和SOD，并且还有大量的维生素E和维生素A。因此，沙棘油的高温萃取物—果素常被用作化妆品。

沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具有清除人体内自由基的作用,同时又能增强免疫系统功能,调节免疫活性细胞,是一种有效的免疫调节剂,这对于提高人体的抗病能力,延缓人体的衰老,会有。

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