地瓜是我们日常生活之中最普遍的一种食材，有的地区叫它为芋头，有的地区称它为红薯。并且地瓜的口味十分的好，香甜细致，许多的大家都喜欢，它是我们平常吃的数最多的一种杂糖。红薯的功效与作用有什么?

权威专家讲，地瓜的类型也比较多，有些是白皮的，有些是红皮的，也有紫皮的，类型不一样，可是口感却都十分的好。即然地瓜那么美味，那它能够具有如何的功效呢?我们能够根据红薯的功效与作用来掌握。

1地瓜对肥胖症身型的轻微水肿有不错的輔助医治功效。《岭南采药录》说：“醋煮服，治全身肿”。

2地瓜中带有丰富多彩的黏液蛋白质，它是一种多酮体与蛋白的化合物，能维持消化系统、呼吸系统及关节囊的润化，维持心脑血管病的延展性、避免动脉硬化防衰老。

3地瓜中丰富多彩的甲基纤维素，在肠可以消化吸收水份，提升排便容积，进而促进大便。芋头中带有一类型雌激素、能维护身体皮肤。

4地瓜还能减少血细胞中的转氨酶，对高血压等心血管疾病也是有非常好的防止功效

5地瓜含有硒元素，并有较强的抗氧化性功效

如今我们掌握到红薯的功效与作用，是否就可以多吃红薯呢?有些人吃上地瓜以后，会出现胃烧心，腹胀的觉得，因此 不适合过多的吃。假如老年人吃得话，最好是将其熬成粥来喝，那样的实际效果是最好是的。并且一定要趁热吃。

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