生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，枣带有维生素D、C、E、P，生物素，胡罗卜素、磷、钾、镁等矿物，叶酸片，泛酸，维生素b3等，夏天清热祛火不能多的上品：暑假外出多酷热，今天饮食疗法保安康。那麼如今向大伙儿强烈推荐一款具备清热祛湿作用的汤谱--鸡骨草瘦肉汤，帮您减轻假期期内造成的不适感！

原材料：鸡骨草30克、大枣30克、瘦猪肉100克、姜片适当。

作法：

鸡骨草清洗后断开预留，红枣去核，瘦猪肉切片；先往瓦锅里加冷水适当，再把所述原材料全放入瓦锅内，文火煲滚后，改慢火煲约2钟头，放盐调料就可以。

鸡骨草是广东省普遍的的中草药材，别称红老母鸡草、黄食草、黄连草等，其性凉、味苦甘，具备清热祛湿、散瘀止疼的作用，可在春夏季湿冷时节用于熬汤起饮食疗法功效。它关键含思念碱、胆碱等合理成分，

现阶段较广泛地运用于医治乙型肝炎及降酶，乃至还被做成多种多样中药方剂用以黄疸型肝炎、小便痛、胸痹心痛、风湿病关节疼痛、跌打损伤淤血肿疼、乳痈等。现如今在五一假期刚过，用于配搭瘦猪肉熬汤，灵活运用鸡骨草的饮食疗法功效，减轻假期期内因天气变化酷热造成的不适感。但温馨提醒：鸡骨草性寒性，因而平常身体素质偏寒的病人不适合多食用。

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