制做方法是,取黄菊花10克,紫茄子1个,食盐、醋、色拉油各适当。将黄菊花清洗后放进锅中,加适度的水,煎制至沸,去黄菊花留汤预留将清洗的紫茄子(带皮)切割成条形后,将其与黄菊花汤同放进碗中,隔水蒸熟,约蒸15~20分钟放进适当色拉油、食盐、醋,翻拌即成,有补阴舒肝、清热解毒明目地作用。
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制做方法是,取黄菊花10克,紫茄子1个,食盐、醋、色拉油各适当。将黄菊花清洗后放进锅中,加适度的水,煎制至沸,去黄菊花留汤预留将清洗的紫茄子(带皮)切割成条形后,将其与黄菊花汤同放进碗中,隔水蒸熟,约蒸15~20分钟放进适当色拉油、食盐、醋,翻拌即成,有补阴舒肝、清热解毒明目地作用。
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